宝妈可以学着做的童趣早餐
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宝妈可以学着做的童趣早餐,孩子的成长是至关重要的,在宝宝成长的过程中,要教会孩子克服这些困难,提高孩子的免疫力就需要营养均衡的饮食,看看宝妈可以学着做的童趣早餐。
宝妈可以学着做的童趣早餐1
脆皮南瓜饼
主要食材:南瓜,糯米粉
一些辅料:奶粉,牛奶,糖,面包糠(所有的材料我没有写具体的数量,是因为我们买的南瓜可能不一样,有的蒸熟后水太多,然后加的糯米粉就会多一些,这个度大家自己掌握便好。)
具体做法:1,南瓜买回来洗净去皮隔水蒸熟透,用锅铲辗成泥状,可以先尝一下,然后加看是否还需要加糖。当然多少还是需要加一些的。2,等南瓜泥凉一些,不能太烫了哈。加入奶粉, 糯米粉揉成光滑的糯米面团。3,再准备一些面包糠。至于面包糠的选择,大家可以根据自己和家人的喜好,黄色的也是可以的,这种白色的也行。4,把面团分成均匀的等份,南瓜饼表层刷一些牛奶,放入面包糠中沾均匀即可成生坯。5,温油下锅炸,中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。
美味粽子
主要食材:粽叶,糯米,生抽等。
具体做法:
1、粽叶洗净之后用开水烫一下,这种是现摘的粽叶可以直接烫好就用了,如果是那种头一年留下来的就需要用温水泡一会再用了。这种粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
2、粽子里面的,我们家一直就是这种简单的。糯米里面加上自家种红豆或者麻豆,再加上盐,生抽,生姜拌匀就可以了。不会再加上什么别的馅料了。所以,一直觉得粽子只有这样的,到了城里才知道有蜜枣的还是鲜肉的,还有白米的直接粘糖吃的!
3、包好后的粽子在我们这边会五个五个的捆成一捆,至于什么,我也不知道呀,可能只是为了好看,或者习惯吧!
4、那么粽子包好之后,当然就是煮啦。我们老家会用大锅柴火煮的,都是先烧几开,然后再焖烧一夜,这种急火是煮不透的,所以必须慢慢来。因为都是生米包起来的!反正我妈做的时候都是在锅里放一夜,然后早上起来后会再烧几开,最后再吃。绝对熟得透透的!
天凉了之后,水果已经很少放到早餐里面了,只有孩子偶尔想吃的时候会弄一些,这不最近突然又想吃芒果了。所以才准备一些,吃的时候还一直让她注意少吃一点。毕竟这个季节容易着凉,就怕换季了,稍不注意就会感冒。
虽然大家都说油条跟豆浆最配。不过在我们家,油条跟白粥最配才对!暖暖的油条,配上白粥,喝下肚,再去上学,真的挺不错的。
发面饼
真心推荐的一款面食,因为真的太简单,这个之前我写过很多次做法了,这里就不写了。这个饼,真的是方便,凉了也不会变硬的那种,并且呢,你可以自由选择口味的,咸的甜的都是可以的。并且也可以加入自己喜欢的素菜之类的。
美味虾粥
材料:活虾150克,半杯米饭,洋葱适量,香菜适量。
1、我们先准备好这些配料,这个准备不难,一般超市都可以买到。
2、那么,我们可以给米饭好,米饭洗净后,加入适量的'水(一次放足够的水),放几片生姜,小火煮至米粒开花(粥即可)根据口味控制粥的时间控制)。
3、然后,当我们吃米饭时,我们可以再次清洗虾,去掉头部和荆棘的部分,去掉虾和虾线,并将它们切成两边。
4、洗完后,放入一些盐,胡椒粉,少许酒,腌制,洋葱和香菜切成末。
5、最后,粥好后,把火翻起来,把咸虾放入粥中,加入盐和少许鸡精,当虾从绿色变为红色时,倒入一小勺香油,放入切碎的葱和香菜在粥中搅拌均匀,以关闭火焰。
小诀窍:
1、当我们煮虾时,一定要掌握时间,不要太长,因为虾比较容易煮,不能长期煮,否则会影响虾的清爽口感。
2、在粥中,粥变稠后,必须不停搅拌,以免粘底。
宝妈可以学着做的童趣早餐2
鸟巢蛋饼,是用方便面和鸡蛋煎成鸟巢的样子,再加上几个鹌鹑蛋简单装饰一下,好吃又好做。一开始龙宝以为会翻车,没想到一次就做成功,看完你也能学会。今天就给大家分享一下鸟巢蛋饼的做法,需要准备的食材有:圆饼方便面 1块,鹌鹑蛋 6个,胡萝卜 一小段,葱花 几根,盐 适量,食用油 适量,黑芝麻 适量。
第一步:锅里加适量的水放入鹌鹑蛋大火煮5分钟后焖2分钟,这样才能彻底熟透。
第二步:趁着煮鹌鹑蛋的时候,把鸡蛋去壳加盐打散,加入料酒去腥。鸡蛋里加料酒还有一个好处就是鸡蛋煎出来更嫩滑。
第三步:锅里重新换水烧开,放入方便面饼大火煮3分钟。做鸟巢蛋饼最好是用波浪形的面条,要比直线面条更有层次感。
第四步:依旧是趁着煮面条,给鹌鹑蛋剥壳放一边备用。
第五步:方便面煮散后,锅里加适量的盐入味。
第六步:煮好的方便面捞出来过凉水,胡萝卜去皮切丝加到面条里混合,留一小块切成小的三角形。
第七步:大火烧热锅放适量的食用油,转中小火放入一半方便面,用勺子舀一半鸡蛋液到方便面里,煎到凝固后翻面煎一会盛出,继续煎第二块。
第八步:在鹌鹑蛋底部三分之一的地方划一道横线,塞一块三角形的胡萝卜做成鹌鹑蛋嘴巴,往上三分之一的地方划两道竖线,贴2粒黑芝麻当作鹌鹑蛋的眼睛,看起来丑萌丑萌的。
鸟巢蛋饼上随意地放几根葱花,做好的鹌鹑蛋全部放到鸟巢蛋饼上,就像一群小鸟宝宝在聊天,看起来还挺可爱的。一份充满童趣的早餐就做好了,很简单吧。
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