吃年夜饭优秀范文
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在中国人的字典里,团圆是一个美妙的词汇,它和幸福、欢聚紧密相连,形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴,年夜饭,就成为国人一年中最难得的团圆时刻。
对中国人来说,过年已经有四千多年的历史了。每年,从腊月初八到正月十五,当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后,年才算过完了。为此,人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌,传唱至今:“小孩儿,小孩儿你别馋,过了腊八就是年”
年前的日子,家里的主妇们都要办年货,做年糕,买年画。除夕这天,男人们祭过先人,拜了神灵,贴起春联,接到财神后,象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。
在我们家里,各种各样的食材摆满了灶台:蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜;鸡、鸭、鱼、肉一样不缺,光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等;还有各种海鲜:虾、蟹、鱼、蚬子等。此外,金黄的年糕,乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。
也就在除夕这一天,平常很少下厨的外公竟然系上了围裙,当起了主厨。每当这个时候外公总说:“人家做饭一整年,我做饭也是从年尾忙到年头,也算是一整年啊!”全家人都被外公逗乐了。
没过多时,桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕,还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴,一家人按长幼顺序围坐在一起,在看春晚、品尝佳肴的同时,长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利,晚辈给长辈拜年祝寿,觥筹交错,好不热闹
年夜饭,是中国人一年最温馨的时刻。
今天是大年三十,我非常开心。因为我们回了老家安徽,一大家人团聚在一起吃年夜饭,还有表弟表妹也在,真是热闹啊!眨眼间到晚上了,天空一片漆黑。星星在天上眨巴着水汪汪的小眼睛,给深蓝的夜空增加了光芒,远处的烟花此起彼伏,美丽极了。
到吃饭的时候了,桌上摆着各种各样的饭菜很诱人。红烧的、清蒸的、白煨的,应有尽有,我的口水都流出来了,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都喜洋洋地坐到了圆桌旁,我们小孩子迫不及待拿起筷子大吃了起来,急得奶奶连声说:“慢点吃,慢点吃!当心噎着!” 大人们都笑了起来。
晚饭没吃完,我们一群孩子便离开了饭桌,来到门外拿起烟花炮火放了起来,我首先拿了一个和杯子一样大的烟花点着。不过一会儿,从里面喷出五颜六色的光芒,美丽极了,只见它越喷越大,越喷越美丽,看得我们眼花缭乱。
我又放了一个像陀螺一样的烟花,我刚点着它就一冲而上。随后“嘭”的一声响,一个个火花像雨一样落下来,把夜空点缀得格外美丽。表妹拍着手喊道:“流星雨!流星雨!”
最后,我把大的烟花搬了出来。拆开箱子找到点火线,然后把烟花放在奶奶家晒场远处,叫大伙离烟花远一点,我飞快地点着,飞快地跑开。不过一会儿,箱子里有像导弹一样的东西冲上天空,然后“轰”地一声爆炸,半空就出现巨大的花篮一样的图案,过了好一会儿花篮散开,随后一朵朵鲜花出现在夜空,这些烟花一个比一个美丽,一个比一个鲜艳,仿佛仙女们在天女散花呢!看得我们都呆了。随后它又发出像老鼠一样吱吱的响声,真是别有趣味啊!
今天真是开心的一天!它让我体会到“盛世如花”的含义,我会永远记住这一幕!
看看书包,望望寒假作业,寒假就要结束了,我也要重返校园,继续我的校园生活,回想今年的寒假时光,如往常地充满许多的欢笑声,尤其这顿年夜饭更是特别。
我已经十一岁了,今年妈妈终于在我的请求下,答应让我进厨房,体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材,这些食材真是看得我眼花撩乱,每种都长得差不多,更别说要分辨食材的好坏了,幸好有妈妈这位厨房老手,我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后,接下来当然是料理啰!今年,舅舅还看在我去买菜的面子上,特别露了一手“炸春卷”的工夫,炸是炸得色香味俱全,但可别以为我在厨房一旁观赏而已,桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔!忙了一整天,已是日暮时分,只要再摆上碗筷就能准备开饭啰!
皇天不负苦心人,我的烤鸡还算满受欢迎的,几乎快销售一空,但是最受大家欢迎的,还是我们家的阿基师──大姑丈,他的拿手絶活红烧鱼,总是刚上桌就被众人吃精光,还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕,油亮油亮的外表,令人唾涏三尺,不想吃都难。
不过,这些都还不是年夜菜排行榜的第一名,真正好吃的在这里──古早味“萝卜糕”,都还没端上桌,萝卜的香气就弥漫整间屋子,一端上桌,金黄色的外表,那么的楚楚动人,连眨眼都来不及眨,本来堆得像座小山的萝卜糕,立刻空空如也,只流下那冷清的盘子,我好不容易抢到一块还没入口,那萝卜的香气就直冲胃部,轻轻的咬下一口,它自然的在口中融化,吃完一块之后,满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散,当然这道菜之所以能创造那么高的人气,制造者肯定是非常不简单,应该可封她为食神了,而她正是我的奶奶。说起她的厨艺,每一样都是令人啧啧称许,絶对有外面餐厅的水平。哇!这晚有那么多好吃的菜,也难怪我的体重会直线飙升了。
寒冷的北风在户外飕飕地吹着,我们的内心却无比的温暖,一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过,在这享受的同时,一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保,心中不禁也为他们祈福,真希望屋外的游民也能和我们一样,有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。
每逢除夕,家家户户都会贴春联,挂灯笼,还有最关键的就是吃年夜饭,看春节联欢晚会,一家人开开心心地围在一起,有说有笑地迎接新年的到来。
中国的百姓家庭对年夜饭极其重视,所以我家当然也不例外。今天来我家的人特别多,我们家显得格外热闹。姑姑,叔叔和我爸爸聊得热火朝天,他们边吃着小零食,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和小姨在房间逗宝宝开心,看着小宝宝的笑脸,他们别提有多开心了。
而我和两位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人一会儿玩玩电脑上的小游戏,一会儿又打开电视观看喜剧节目,时不时传出一阵爽朗的笑声。妈妈,奶奶,爷爷则是在不亦乐乎地准备着年夜饭,分工明确,妈妈包饺子。奶奶炒菜,爷爷则是在旁边打下手干杂活儿。忙活了大半天,终于可以开饭了。
先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个孩子立马变成了吃货,纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉。姑姑见了忙笑说:“慢点吃,没人跟你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了,色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是清煮虾仁了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂诞欲滴。稍后又上了不少好菜,个个都是美食,今天真是有口福了。
正吃得热火朝天时,奶奶不知从哪掏出三个大红包,上面印着“狗”,寓意狗年旺旺旺,奶奶笑眯眯地递给我们三人,说:“祝你们新年学习进步!”我们也笑盈盈地收下,恭喜奶奶新年快乐,身体健康。
酒足饭饱后,春晚也差不多开始了,我们全部围坐在一起,嗑瓜子,欣赏一个个精彩的节目。
真是一个难忘的除夕夜,一顿难忘的年夜饭啊!
“叮咚!叮咚!”
“咔吱!”门应声开了,进来的竟然是我在姜堰当兵的老爸。我开心极了,老爸很少回家,今天突然袭击,我像一只小鸟一样飞奔过去,扑进爸爸的怀抱。一番亲腻后,老爸脱掉军装,说:“今天除夕,全国放假,老爸要好好陪儿子吃一顿团圆饭!”“好耶!”我一蹦三尺高。
我的老爸做菜那叫一个绝,选材、刀法、烹煮,样样在行,只要他下厨,就说团圆饭的食材吧,他一会儿就火眼金睛搞定了。只见老爸把鸡翅放在砧板上,娴熟地拿起菜刀,“啪”,那鸡翅便断开了。下一道大菜是老母鸡煲火锅。老爸先把准备好的老母鸡放进汤锅,控制火候,慢慢地煨,接下来就穿插着做炒菜。
菜香弥漫了一屋子,空气里满满的`都是浓郁的鸡汤味,馋得我直流口水。这时,老爸就像天女散花似的在鸡汤中撒下了绿的青菜、红的河虾、黑的木耳、白的蘑菇,各种颜色的混合在一起,像开了一地的缤纷花朵。这锅营养大餐、我的至爱终于出炉啰!老爸在厨房里穿梭的身影终于停了下来。看着桌上摆好的饭菜,我的眼泪不知为何流了下来。
“开饭啦!”我一声吆喝,大家都陆续围坐在桌子旁,酒杯碰撞的叮当声、一阵阵欢歌笑语,和着香气、热气,升腾扩散。我拿起勺子,舀了一勺老母鸡汤送进嘴里,一股甜蜜涌上心头。太好吃了,很快,风卷残云,汤锅里的老母鸡汤便剩下骨架了,其余的菜也所剩无几。随着我“嗝”的一声,这场饕餮大战告捷了。
“王华桥,快来看春晚啦!”“来啦”
另一桌幸福的团圆饭又要开始了。
一年一度的年夜饭,是我们这个大家庭欢聚的时间。今年除夕和往常一样,是奶奶、姑姑、妈妈、婶婶和其它的人大家一起准备,桌上摆满了许多丰盛的菜,和家人一起吃年夜饭,是一件很开心的事。
除夕那天,小孩和大人们都紧盯着电视,一下哄堂大笑,一下又沉默不语,而有些小孩则是认真的在当“低头族”,不管在做什么,只要听到大人一喊:“要发红包了!”每个人马上从自己的位子上跳起来,冲向要发红包的那个大人前,向他说一句吉祥后,便开心的拿着红包,继续回到刚才的动作。年夜饭跟红包画上了等号,一种无比的温馨和幸福。
大人们则是一边看电视,一边聊天,在一旁的大姐,已经不跟我们这群萝卜头搅和了,找到机会,她便会加入大人们的话题,一时间,我觉得大姐真的长大了。
除夕夜就是这样,借着围炉全家人都到齐了,不管各做什么事情,一种属于过年才有的相聚,让我倍感温馨。
今天是大年三十,期盼已久的马年终于到来了。我们一家六口人坐在桌子前高高兴兴地吃年夜饭。
桌上有许许多多的饭菜,有奶奶做得红烧带鱼,奶奶知道我最喜欢吃带鱼了,所以特意为我做了这道菜,我真想马上吃一口。有油闷大虾,虾红红的身子,好像在祝福我们生活上红红火火。还有饺子呢,爷爷说饺子的谐音是“交子”,代表这一年和上一年的交替。当把菜端到桌子上的时候,香气扑面而来,尤其是那中间的鱿鱼,妈妈说鱿鱼,鱿鱼,祝咱们年年有余!我们都喜笑颜开地坐在桌子前吃饭,我们有说有笑,我们都举起杯子互相说新年快乐。
我喜欢吃年夜饭,因为他能让我们团员。我喜欢吃年夜饭,因为他更能给我们带来欢乐!
在大人们得忙忙碌碌中,在我们小孩子得急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到了二O年农历得最后一天,明天就是我国最隆重得节日—春节,那么今晚就是一年一度得除夕夜了。恭送旧得一年,喜迎新得一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。
吃罢年夜饭,就是我们最开心得时候,大人们通常在欢乐得春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年得到来。下面,就来看看我家除夕夜得景象吧!
开始吃年夜饭了,一家人围坐在一起,妈妈用大盘子端来了热气腾腾得饺子,然后分别盛了十个饺子放在每个人得碗里,大家都紧盯着自己得小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中得秘密吧,原来每年得年夜饭得饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到了,就预示着今年运气大好,一顺百顺。
其实都是一家人,谁吃住都是全家得福!我小心翼翼地吃着自己碗里得饺子,一个,又一个,我得眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个了,突然,“卡嘣”一声,我得最后一个饺子给我带来了莫大得喜运,我高兴极了,举着碗向爸爸妈妈炫耀着,欢呼着,大家也向我表示了最美好得祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!
吃过年夜饭,就开始放烟火了。我拿出最大得“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼得响声,烟花越来越高,那壮观得景象,可真是火树银花不夜天啊!
响亮得鞭炮声打破了夜得宁静,耀眼得礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新得一年就要开始了,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!
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