什么材质筷子好又健康
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什么材质筷子好又健康,使用筷子是我们中华饮食文化中,最具有代表性的东西,筷子的材质也是有各种各样的,也是我们每天都要用到的,那么什么材质筷子好又健康?来了解下吧。
什么材质筷子好又健康1
铜筷子
使用铜筷子自然是有其好处的,比如我们在吃饭的时候用铜筷子,能够补充一定的铜元素,在如今的生活日常饮食中铜元素的补充是不足的,所以铜筷子补充的铜元素,还是有一定的好处的。而且有专家研究表明,用铜筷子补充铜元素,对改善贫血,预防癌症,都有着一定的功效。
但是铜筷子的坏处也是很明显的,那就是铜在生锈后会产生铜绿,而铜绿对人体是有危害的,所以铜筷子我们日常见到的不多,已经被淘汰了。
铁筷子
跟铜筷子大同小异,在我们吃饭时使用铁筷子可以有效的补充身体所需的铁元素,注意哦,这里所说的铁筷子是哪种不上漆的,在韩国朝鲜,这种筷子就很常见。而且不同于铜筷子,铁筷子对人体健康基本是没有危害的。
木头筷子
木头筷子的优点就是轻,而且价格便宜,比如我们日常使用的一次性筷子,都是木质的,很轻很便宜,就是不易清洗,然而一般一次性筷子用完也就扔了不用怎么去清洗。
只是木头一次性筷子对生态破坏影响严重,所以我们尽量自带餐具,少用一次性筷子,保护生态环境,从我做起,从身边的小事做起。
不锈钢筷子
相对于木头筷子,不锈钢筷子就显得很笨重,重量就是他的一大缺陷,但不锈钢筷子清洗则很简单方便,基本不需要费力,而且不锈钢筷子做工美观,显得很有逼 格,而且不锈钢筷子经过特殊的'处理,在我们使用的过程中很难生锈,所以对我们的健康也基本没有什么威胁,优质的不锈钢生产的筷子吃饭对人体没有伤害的。
塑料筷子
塑料筷子相对于上面的几种材质的筷子就显得很廉价,而且塑料制品在遇到高温之后会释放一种致癌的化学成分,相信这点大家很早之前就已经有所耳闻了吧,而且塑料遇热容易变形,所以一般塑料筷子只适合使用于凉菜。
什么材质筷子好又健康2
1、木制筷子
材质天然 竹筷子无毒无害,很环保,价格很便宜,可谓首选。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。木筷子,市面上见得更多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高。在使用过程中,竹筷、木筷较容易感染微生物和细菌,所以应该注意经常消毒,保持清洁。
2、金属筷子
干净实用 银质筷子和不锈钢筷子,卖相讨好,但相比其他筷子较重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力,另外导热性强,夹食过热食物时,易烫到嘴唇。但金属筷子清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹就好,也易于消毒;受热后还不容易变形。
3、塑料筷子
价格便宜 塑料筷子不但便宜,而且颜色鲜艳,款式多样,花花绿绿的让人赏心悦目。但塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对身体有害的物质。
使用筷子的礼节:
1、夹起食物之后,不应该放回盘碟。
2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。
3、不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥的征兆,参见脚尾饭。
4、不与他人的筷子相争。
5、赴宴的时候,不应提前于主人动筷子(汤匙亦然)。
6、在有些国家,会等客人(或者在座最年长者)动作才开始吃饭。
7、在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋,在菜盘上来回的转而却又不夹菜。
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