白莲的功效与作用
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白莲的功效与作用,白莲是植物莲的成熟种子,它也叫莲子,因为它外表为白色,所以被人们称为白莲,这种食材营养价值极高,能清热降火,而且能调节神经,看看白莲的功效与作用。
白莲的功效与作用1
1、清热去火
白莲是一种性质寒凉的食材,它能入心经可缓解人类的心火过旺,而且能起到清热降火的'重要作用,平时人们出现心神不宁,心烦意乱,以及口舌生疮等多种不良症状时,多吃些白莲就能让症状明显好转。
2、预防失眠
人们多吃些白莲还能预防失眠症状发生,因为白莲中还有丰富维生素和微量元素,它还还有一些莲心碱这些物质,能镇静安神,可提高人类中枢神经功能,并能加快人体内褪黑色素分泌,能提高人类睡眠质量也能预防缓解失眠。
3、预防高血压
白莲还是一种能预防高血压的养生食材,它还有大量的微量元素钾,还含有一些生物碱,这些物质被人体吸收后都能加快人体新陈代谢,而且能扩张血管,促进血液循环,也能防止血压升高,除此以外它还能降低血液粘稠度,可增强人体的抗凝血能力,对中老年高发的血栓或中风也有明显预防作用。
白莲的药用价值
治疗心律不齐是白莲最重要的药用价值,它能提高人类心脏功能,并能促进心肌收缩,而它含有的莲心碱则能增强人类心肌细胞的血氧能力,人们在出现心律不齐时及时用它煮水喝就能让症状好转,另外男性出现【遗】精滑精以及性欲减退等不良症状时,及时服用白莲也能起到明显治疗作用。
白莲的功效与作用2
白莲子怎么吃
1、白莲子特别适合用来做汤喝,在用白莲子做汤的时候,需要准备白莲子30克,红枣七八个枸杞一小把冰糖几块,另外还要准备一个银耳,把准备好的银耳提前放在清水中泡发,再把它底部的黄色部分去掉,白色部分撕成小朵。
2、处理好的银耳放在汤锅中,放入准备好的莲子,红枣,枸杞和冰糖莲子也可以提前洗净,用清水浸泡几小时,然后放入适量清水加热煮开,再用小火慢煮两小时左右,在煮的过程中要经常搅拌,防止银耳粘锅,一直煮到银耳软化汤汁变得粘稠后才可关火,关火后降温就能取出食用。
白莲子的食用方法
1、煮粥
白莲子还能用来煮粥和在用白莲子煮粥的时候,需要准备糯米50克,白莲子100克,再准备适量冰糖和清水,把准备好的糯米提前淘洗干净浸泡半小时,再入锅加清水煮开,再煮20分钟左右才能把洗好的莲子和冰糖一起入锅,继续煮半小时左右煮好后关火,降温以后取出就能食用。
2、莲子排骨汤
白莲子还能和排骨搭配在一起煲汤和在做的时候需要准备排骨300克,把它洗净后剁成剁,再放到沸水中焯二分钟取出后放到汤锅中加清水准备50克,莲子洗净后也放到锅中,放入适量清水一起煮开再用,中小火焖煮两小时,煮好后加食用盐和香菜末调味,调匀以后就能出锅食用。
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