吃橘子的禁忌
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吃橘子的禁忌,橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸,能有效降低人体中血脂和胆固醇,具有很好的保健功效,但是吃橘子也有很多禁忌,下面分享吃橘子的禁忌,快来看看吧。
吃橘子的禁忌1
1、橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、新鲜的橘子皮千万别吃
鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。
另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。
3、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
5、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
6、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
吃橘子的禁忌2
【吃橘子不宜多】
成年人一般每天吃1~2个橘子为宜,中老年人则以1个为宜。多吃橘子不但会上火,还会伤害口腔和牙齿,容易导致肾结石、尿结石。健康吃橘子每天不能超过3个,每天吃3个以上的橘子容易使身体湿热、上火,导致喉咙发痒、嗓子发干。
【吃橘子宜餐后吃不宜餐前吃】
橘子中含有大量的柠檬酸,不宜餐前空腹吃,否则会伤害肠道黏膜,容易造成肠胃疾病。
【橘子不宜与萝卜可食】
橘子和萝卜同食,两者的分解物容易结合导致甲状腺等症状。
【橘子不能与牛奶同食】
橘子中的果酸与牛奶中的蛋白质结合会凝固成块,积存在肠胃,容易引发消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。吃橘子的前后1小时内不宜饮用牛奶。
【吃橘子要吃橘子络】
在这里,要提出的是吃橘子要连橘子的络一起吃。有些朋友在吃橘子的'时候,习惯将橘子肉的外表皮上的络去掉。事实上,橘子的络含有丰富的维生素P,能有效防治高血压等疾病。此外还有通络化痰、顺气活血之功效,可用于治疗痰滞咳嗽等症。中老年人吃橘子尤其要连橘子的络一起吃。
【吃橘子可以吃橘子皮】
橘皮可以制药,称为陈皮,可以理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃。肠胃胀气、消化不良的人可以冲泡一杯腌制的橘皮水,有助于化解肠胃不适。胸胁胀痛、乳房胀痛的女性也可以喝橘子皮煮的水,有利于缓解胸部不适。
另外,吃橘子时,将橘子皮清洁后,取少量放入排骨汤等肉食汤水中,不但能使汤味鲜美,还可以有效缓解油腻,具有健胃消食的功效。
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