宝宝鸡蛋怎么吃最有营养
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宝宝鸡蛋怎么吃最有营养,鸡蛋作为宝宝生活里最重要的组成部分,不仅有很丰富的吃法,宝宝4个月开始就要开始添加蛋白,六个月开始可以吃蛋黄,以下了解宝宝鸡蛋怎么吃最有营养。
宝宝鸡蛋怎么吃最有营养1
首先我们来看看鸡蛋的蛋白质含量,每个鸡蛋大约含有7克蛋白质,一个5岁的孩子每天每公斤体重需要2克蛋白质,其中一半从主食中摄取,另一半通过肉类、蛋类、牛奶、大豆补充,孩子每天吃1个鸡蛋可以摄取6-7克蛋白质,吃2个鸡蛋可以补充12克蛋白质。如果孩子肉类吃得多,鸡蛋吃一个就好了;如果肉类吃得少,豆制品也很少吃,可以一天吃2个,这样就可以保证蛋白质的摄入。
一个鸡蛋大约含有蛋白质7克,6克脂肪,82千卡热量。蛋黄含有可以增强记忆力的卵磷脂。此外,它还含有维生素A、维生素E、磷、锌、铁等物质,所以鸡蛋是非常有营养的食物,这些营养物质很容易被人体吸收。蛋黄中的叶黄素可以保护眼睛,降低患上白内障的风险。每天吃一个鸡蛋对学生大有好处。
鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋的烹饪方法很多,而且都很简单。
1、蛋花汤、蒸蛋做法简单,容易消化,适合儿童、老人、体质虚弱的人。
2、炒鸡蛋可以混合其它食材一起食用,鸡蛋的维生素C含量低,搭配黄瓜、西红柿、青椒、韭菜一起吃非常好。
3、煮鸡蛋是很多人早餐必备的食物。水煮蛋切成片,拌入沙拉或凉菜中食用也可以。
4、煎蛋最美味,但是热量很高,不应该吃太多。
宝宝鸡蛋怎么吃最有营养2
1、煮着吃
煮着吃最简单,而且是营养保留价值最高的一种方法。宝宝从四五个月开始添加辅食,所以这时候宝宝可以从吃少量的`鸡蛋黄开始,容易吸收,补营养丰富。煮着吃的方法,出门携带方便,随时补充营养,是营养健康的吃法。
2、蒸着吃
鸡蛋羹是鸡蛋调匀之后加水制成,方法很简单,火候需要掌握好。比如一个鸡蛋加多少水,水温多少适合,火不宜太大,加热几分钟,调匀加少量盐,就可以上桌了。而宝宝吃到调了味道的鸡蛋羹,不仅吃着很方便,而且营养非常丰富,也很容易吸收。
3、荷包蛋
茶包蛋就是通过在汤面里直接把鸡蛋打进汤里或者水里,在保证完整的鸡蛋性状的同时,去皮直接可以食用。尤其是宝贝如果加点面条,把汤味道调好,再搭配吃点鸡蛋,这样的营养效果,一定是最佳的,而这样做法一举两得非常方便。
宝宝鸡蛋怎么吃最有营养3
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,很容易被身体消化吸收。
鸡蛋作为高蛋白营养,还含有大量的胆固醇和铁,是一个宝宝生活里必不可少的营养型食材,而这三种的做法,即简单又方便,也是生活里经常会用的做法。可以带给宝宝健康,其实营养的食材,正确的做法,往往可以让营养更容易吸引,最终为宝宝的健康打下基础。
婴幼儿吃鸡蛋有两种做法:一是将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶,然后打进蛋黄,边用小匙顺时针搅,边用小火慢慢地熬,最后成为蛋奶羹。
喂宝宝时,要用小匙喂,以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后,没有腹泻等不良反应,可逐渐增加蛋黄的量。
鸡蛋最有营养的部位
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