芹菜叶怎么保存时间长
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芹菜叶怎么保存时间长,芹菜是生活中经常吃的一种蔬菜,而外它的营养非常丰富,而且有自然香味而且口感脆嫩,因此非常受大家喜欢,那么,以下分享芹菜叶怎么保存时间长
芹菜叶怎么保存时间长1
1、把买回来,但是还暂时不想吃的芹菜放入清水中保存。
首先要准备好一个可以坐立的盆子,然后。将买回来的芹菜叶清洗干净之后,将其从中间部分用一个不会把芹菜叶勒折的绳子绑好,然后在芹菜叶的中下部分包上一层保鲜膜,等到这些我是全部做好之后,即可以将捆好的芹菜叶树起来,从其根部乡下做入我们已经准备好的清水盆子中,然后可以存放,存放比单独将芹菜叶放在一边的保存时间更长一些,一般可以维持在一到七天。
2、冰箱保鲜室保存芹菜叶。
我们家中的冰箱保鲜室之所以被称为保鲜室,就是因为它可以保存新鲜的食物啊那么大,买回来的芹菜静和芹菜叶,保存的时候就可以将芹菜清洗干净之后,将芹菜叶摘下来,然后将芹菜净切成段状,再将其都放入一个盆中或者其他容器中,然后在表面敷上一层保鲜膜,再放入冰箱的保鲜室就可以啦,这样的保存方法,一般可以保持一到两周呢。
3、这种保存方法相对于放入冰箱保鲜室会保存的时间稍短一点,不过也更容易一些,只需要将买回来的芹菜和芹菜叶。
放置一边,然后准备一个干净的喷壶,里面装上水,在没事的时候就往芹菜的叶子上喷一喷就可以啦,这样可以保存不到一周。
芹菜叶怎么保存时间长2
第一种:要保留住芹菜的水分,最简单的方法就是在芹菜上喷点水,然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来,放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单,而且还非常的实用有效,这样可保存一周左右。
第二种:把芹菜用绳子给扎起来,将根朝下然后竖立在一个不要太大的小水盆里。这样可以保持芹菜原有的水分,这样维持一周左右的时间都不会脱水,而且也不会变干,能够一直的保持新鲜。
用这种方法保存,也可以存放比较长的时间。
第三种:用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面,也可以非常容易保鲜几天。而且想拿出来吃的时候,口感也不会变。
第四种:对于一些经常上班,没有太多时间做饭,就可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的茎清洗干净,进行切段,放入保鲜袋或者保鲜盒子里面,最后封好袋口或盒盖。注意不要漏气,然后放入冰箱冷藏室里面,什么时候吃什么时候取出来。
或者将芹菜摘洗干净后,用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。用这种方法可以保存两周到三周左右,但是还是比较建议在新鲜的时候食用,可以减少营养素的流失。
第五种:我们首先将刚买来的新鲜的蔬菜,用塑料袋子包起来进行储存。要注意的是,我们选用的塑料袋子一定要是那种能把叶子全部包起来的。这样芹菜放五天到七天左右是没有问题的,然后再取出来吃的.时候仍然是很新鲜的,口感也不会发生太大的变化。
第六种:如果是香芹,我们要先准备一个长方形的杯子,盛装差不多的清水,然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中,就像把花插进花瓶一样。
然后再用一个塑胶袋将该蔬菜稍微的套住,最后放进冰箱冷藏。用这种方法大约能够保存三天到五天,想吃的时候用剪刀取下你需要的用量即可。
芹菜叶怎么保存时间长3
1、浸水保鲜法
买回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严,然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中,水没过芹菜根部5厘米,可保持芹菜一周内不老不蔫。
2、冰箱保鲜
对于一些上班族来说,可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的梗洗净切段,放入保鲜袋或保鲜盒,封好袋口或盒盖,放入冰箱冷藏室,随吃随取。或者芹菜摘洗干净用保鲜膜包好放在冰箱冷藏,可存放1~2周,但最好新鲜食用,以减少营养素的流失。
3、喷水保鲜法
留住水分。最简单的方法就是在芹菜上喷点水,然后用旧报纸将芹菜包起来,放在燥湿的地方,这样可保存一周左右。
4如何挑选芹菜
1、叶色浓绿的芹菜不宜买
芹菜叶子浓绿,说明生产期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃口老。
2、查看芹菜叶茎是否平直
新鲜的芹菜茎是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
3、检查芹菜是否脆嫩,什么样的芹菜才是最好的
芹菜的长短不是老嫩的标志,手轻捏芹菜的根部,如果是实心的,则水分充足,口感脆嫩。选择叶柄肥厚、嫩脆,一株有4~6个叶柄,长40~50厘米,无黄叶、病叶、断叶,其叶色、叶柄色符合原品种特征,整齐、均匀的为佳。
质量最好的芹菜应是新鲜、松脆、清洁、长短适中、肉厚、质密并且菜心结构完好,分枝脆嫩易折。如果多髓纤维素太多,木质化的是不受欢迎的。叶柄软化的芹菜表现萎蔫不脆和髓化现象,小而硬的分枝往往多筋或木质化。
4、检查是否有黑心
芹菜的质量还受“黑心”的影响,这种“黑心”是一些小的嫩枝和新叶受污染出现黑色或棕色。仔细查看其枝、叶就可能发现害虫或害虫损伤的痕迹。芹菜出现大量的籽茎可能产生苦味和其他一些不良的气味。
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吃西芹的注意事项
1:西芹虽然是一种绿色健康蔬菜,但在吃的时候也有一些需要格外注意的地方,它具有很明显的降血压作用,所以生活中那些本身患有低血压的人是不能吃西芹的,不然会让血压进一步降低,容易让身体因血压过低而出现不适。
2:在吃西芹的时候还要注意不能吃甲鱼,因为甲鱼和西芹是性质相克的两种食材,如果把它们一起吃容易出现食物中毒,严重时会危及人们的生命。在吃西芹的时候还要注意西芹不能和鸡肉搭配在一起吃,因为他们一起吃会加重人体消化系统负担,容易出现消化不良。
3:大家在吃西芹的时候还要注意不要吃胡萝卜,虽然西芹和胡萝卜性质并不相克,但西芹中含有的某些营养会破坏胡萝卜中的胡萝卜素,会影响人体对这种营养成分的吸收,容易造成营养流失。
如何挑选西芹
平时挑选西芹时,一定要挑选那些比较新鲜的细节,应该选择那些茎短而粗的西芹,如果发现西芹的叶子翠绿而数量较少,就说明这样的西芹不新鲜,不适合人们购买和食用。另外挑选西芹时还可以闻一下它的味道,如果有浓郁而自然的芹菜香味就适合购买,如果香味比较淡而且比较软,则说明它是质量比较差的心情,不适合购买。
上面为大家介绍了吃西芹的注意事项,学会了如何挑选稀奇,如果大家想平生活中经常吃西芹可按上面介绍的正确方法去挑选,然后烹调食用它只是在食用时不能忽略它的注意事项,以免食用后对身体造成不良影响。
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