脾胃虚弱的饮食禁忌
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脾胃虚弱的饮食禁忌,现在生活中吃饭成了我们重要的一件事情,正确用餐是保持身心健康的关键基石,而且会有很多人因为种种原因需要忌口,以下分享脾胃虚弱的饮食禁忌
脾胃虚弱的饮食禁忌1
1、甲鱼
有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。”
2、山楂
又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元·朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”
因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君达菜。其性凉,有损脾气。如《本草求真》中指出:“脾虚人服之,则有腹痛之患,气虚人服之,则有动气之忧,滑肠人服之,则有泄泻之虞。”由此可见,对脾气虚弱,尤其是脾虚便溏之人,不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润。”
正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”
5、鸭肉
性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清·王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
6、梨子
生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。
7、田螺
性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”
8、螺蛳
性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。
9、蚌肉
性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”
10、牡蛎肉
性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清·黄宫绣还说:“脾虚精滑者忌。”
脾胃虚弱的饮食禁忌2
脾胃功能差,建议多吃这几样食物来调理!
1、羊肉
羊肉能够补精血,能为人体提供充足的能量。羊肉食性温,对脾胃虚寒引起的反胃症状都有良好的治疗作用。而且通过一定的烹饪方法,我们的身体能够更好的吸收羊肉含有的营养物质,能为人体提供体力。不过也要注意,在吃羊肉时最好用生姜片来去腥,这样能打造出更好的口感。
2、莲藕
莲藕属于凉性食材,营养价值极其丰厚,对身体能够提供养心安神的作用,还能够养胃。不过莲藕最好是煮熟了之后再吃,如果凉拌生吃,会导致消化不良等症状。
3、苹果
苹果是一种常见的水果,不少的人都爱吃苹果。苹果不仅能美容养颜,对于一些脾胃虚寒的人,也可以吃苹果达到健脾益胃的效果。苹果的`营养功效多种多样,对于便秘腹泻,也有着良好的改善作用。而且苹果的饱腹感感很强烈,在减肥过程中吃苹果也是不错的。
4、橙子
橙子中含有大量的维生素,不仅能美容养颜,还能提高人的身体的免疫力。最重要的是橙子能达到健脾养胃的作用。对于一些呕吐食欲不振的现象都有良好的缓解作用。不少的人在吃饭时都有腹胀的毛病,这时就可以吃一个橙子来让腹胀问题得到改善。
5、山药
山药是一种很好的补品,一些脾胃虚弱的人在日常生活中可以吃一些山药。山药里含有大量的营养物质,其中包括淀粉酶。淀粉酶能够让脾胃消化吸收能力变得更好,能够养胃生津。山药也能与其他食材一起搭配起来煲汤,做出来的汤味道又好对,身体健康也有一定的好处。所以一些脾胃不怎么健康的人可以在家中常备一些山药。
脾胃健康对于我们人的身体健康是非常重要的一项因素,如果脾胃虚寒,还会导致很多不良症状。脾胃不健康的人最好可以在平时多吃以上几种食物,让自己的身体保持在健康状态。
脾胃虚弱的饮食禁忌3
忌口适合吃的菜谱
营养清淡的晚餐食谱1:鸡蛋饭卷
材料
洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭
做法
1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁,放生姜、蒜末炒后,放少量水烧烂。
2、西红柿去皮切成丁,加入西红柿后再烧透。
3、盛出一碗,可作为宝宝下饭菜,再加入米饭拌匀。
4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放一点点油摊成蛋皮。
5、取适量炒饭均匀抹在蛋皮上,卷成卷,凉后切成块,剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家人吃。
营养清淡的晚餐食谱2:芹菜炒鸡蛋
材料
芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块
做法
1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。
2、将芹菜洗净切好备用。
3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。
4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
营养清淡的晚餐食谱3:自制豆腐脑(简易法)
菜谱简介 豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美
材料
嫩豆腐(内酯豆腐) 香菇 黑木耳 黄花菜 鸡蛋 蒜头 香葱 老抽 生粉 糖 盐
做法
1:嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
2:黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份
3:香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片
4:黑木耳清水泡发摘去根蒂 用盐搓洗干净沥干水份切丝
5:蒜头拍碎切末 香葱切碎
6:炒锅烧热放油 放入香菇 黑木耳 黄花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分钟 放盐 糖 倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上 撒上蒜末 香葱即可
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