什么人不宜吃生菜
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什么人不宜吃生菜,生菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜,青菜清甜可口,做法多样,对于很多广东人来说,一碟生菜再淋上蚝油就是美味,但并不是所有人都适合吃生菜,下面看看什么人不宜吃生菜
什么人不宜吃生菜1
什么人不能吃生菜?
脾胃虚寒及体质寒凉的人
生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉,所以性质偏冷的人要少吃。
肾脏病人
不能吃生菜,因生菜中的钾离子很高,会加重尿毒情况。肾脏病人最好先烫过蔬菜,让钾离子流失后再吃,才不会增加肾脏负担。
生菜吃多了有什么危害
其实生菜天天吃不会有害处的,但最重要的是你吃的量,不能一天吃太多,要控制量。因为生菜会增加胃动力,所以对于胃寒的人是不能吃过多的,要注意用量,怎么都是健康的。
吃生菜有什么好处
护肝
生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。
排毒
生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。
抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。
减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
什么人不宜吃生菜2
生菜是性凉微苦,茎叶里面都含有莴苣素和甘露醇,对养胃和促进血液循环非常不错,而且生菜里面有一种干扰素诱生剂,帮助人体抵抗病毒提高免疫力。另外就是丰富的膳食纤维和维生素C了,咱们女生减肥或者美白皮肤首选就是生菜了。
脾胃虚弱的人能吃生菜吗?从上面的营养分析就可以看出来了,生菜性凉,如果是胃寒或者脾胃虚寒的朋友,不建议吃了。或者可以把生菜轻微的焯一下,不生吃可以熟吃,也避免农药化肥残留。白灼生菜,蚝油生菜,蒜蓉生菜等都可以。
什么人不宜吃生菜:生菜本身就偏寒,寒性体质和脾胃虚寒的朋友不要生吃生菜,熟吃生吃肠胃更舒服也减轻了肠胃消化负担,肾功能不太好或者有肾病的朋友也不建议多吃生菜。
减肥期间虽然会大量吃生菜,但也要注意搭配其他的肉类和蔬菜来全面均衡营养的摄入。肠胃不好消化不好的朋友,也可以日常喝酸奶,补充益生菌或者早晚来点奘灵水苏糖都很不错,这些都是给体内有益菌群供给粮食,为美好生活注入新活力。
什么人不宜吃生菜3
生菜属于寒凉性食物,脾胃虚寒以及体寒的人最好不要食用,以免导致腹痛腹泻。生菜中含有丰富的维生素以及纤维素,其具有促进消化、加快胃肠蠕动、通肠润便以及增强身体免疫力等作用。
生菜的好处
适量吃一些生菜,可以很好地提高睡眠质量,缓解压力,还能加速身体的新陈代谢,利于身体的健康。
生菜中的钙、铁、铜等营养物质,可以促进骨骼的`健康生长,很适合孩子食用,还能有效预防贫血症状。
怎么挑选生菜
想要挑选到好的生菜可以看一下菜叶的颜色是否是青绿色,还应该注意一下茎部,茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的,而且好的生菜颜色看上去比较透亮,越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。
而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。
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