干煸藕条的做法简单
本文已影响2.3W人
本文已影响2.3W人
干煸藕条的做法简单,干煸藕条可以说是很多人都喜欢吃的一样菜系,这道菜让人吃了还想再吃,但大多数人却不知道怎么做,那么下面就为大家介绍干煸藕条的做法简单。
干煸藕条的做法简单1
食材
德喜茶油 适量
藕 两节
葱 少量
姜 少量
干辣椒 两个
花椒 十粒
淀粉 三大勺
盐 一大勺
方法/步骤
健康的、可以直接喝的油:德喜茶油!
藕两节洗净削皮
切成筷子粗细,泡在水中,
青椒洗净切条,
藕条沥干水分,腌制10分钟
用厨房纸擦干水分,
撒淀粉拌匀藕条,起锅,倒入可以淹没藕条的茶油,
干煸藕条的做法简单2
食材
藕 1块
花椒 1勺
干辣椒碎 1勺
蒜 1个
葱 1段
淀粉 2勺
方法/步骤
将藕条用清水冲洗,沥干后在藕条上撒上干淀粉。
油热将藕条炸至金黄色捞出备用。
油热,加入干辣椒碎、花椒、葱蒜末煸炒出香味。
倒入炸好的藕条。
撒上少许盐煸炒调味后即可出锅。
开胃小菜
干煸藕条的`做法简单3
工具/原料
材料:莲藕,红椒丝,花椒,盐,白糖,葱段,熟芝麻,,醋,酱油
方法/步骤
莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右,捞出冲洗干净后充分沥干水份。
把沥过水份的藕丝,用厨房纸稍微吸下水份,倒入玉米淀粉拌匀。
热锅下油,油温至六成时,下拌好淀粉的藕丝炸至有些硬挺时捞出。
再次的温温烧至七八成热,回锅复炸至表面金黄即可捞出沥油。
锅内留少许底油,下红椒丝,花椒煸香,倒入藕丝,调入盐,白糖,葱段,熟芝麻,淋丁点醋和酱油后翻匀起锅。
注意事项
1、藕丝切好后浸泡其一是为了防止藕丝变色。第二也是为了洗去多余的淀粉,让炸好的藕丝外表更脆。
2、油必须多放些,炸的时候用浸炸,用筷子边炸边拔拉下,藕丝才不会容易粘连在一起。另外,拌淀粉那一步,在藕丝准备下锅时再做也能更大程度上避免藕条粘连。
3、如是有藕条已经粘在一起的,在初炸起锅后用手把它们根根分开再复炸就行了。
4、步骤5时,翻炒一定要快。最好能先把调料调好,藕丝回锅后,马上放上调味料,翻匀起锅。
面条的简单做法
干煸藕条怎么做好吃 干煸藕条的做法介绍
干煸菜花怎么做
藕片怎么做好吃又简单窍门
梅干菜扣肉的简单做法
干煸河虾怎么做
家常水煮鱼的简单做法:最简单的做法味很鲜美
凉拌麻辣藕片怎么做好吃又简单
干煸四季豆的做法步骤
凉拌藕片怎么做好吃又简单
糖醋藕片怎么做好吃又简单
干煸四季豆用焯水吗 干煸四季豆怎么做好吃
莲藕凉拌怎么做好吃又简单
肉炒藕片怎么做好吃又简单
干煸豆角怎么做
红烧藕片怎么做好吃又简单
干锅虾简单的做法
小干虾最简单的做法
莲藕的做法及莲藕食疗方的好处
春季养生食谱干煸杏鲍菇的做法
干煸花菜的家常做法 这样做简单又好吃
麻辣干煸虾做法
黄焖鸡的做法简单做法
干煸豆角应该怎么做
藕粉的做法大全 藕粉的家常做法图 藕粉怎么做好吃又简单
麻辣藕片怎么做好吃又简单
简单干贝粥的做法
炸藕合怎么做好吃 炸藕合的简单做法
干锅鱿鱼虾的简单做法
凉拌糖醋藕片怎么做好吃又简单
干锅虾的简单做法
儿童贺卡简单又漂亮,做法简单易学
蘑菇炒藕片怎么做好吃又简单