芒果怎么保存时间久
本文已影响2W人
本文已影响2W人
芒果怎么保存时间久,芒果在成熟大量上市的时候价格比较便宜,很多喜欢吃芒果的人都会多买一些,但有些人买回来的芒果能保存较长时间,以下分享芒果怎么保存时间久
芒果怎么保存时间久1
1、放在避光和阴凉的地方保存
芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
2、芒果储藏应该挑生的储藏
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。
家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、储存芒果的注意事项
特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。
芒果的功效
食用芒果具有清肠胃的养生功效,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的养生功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的`药理作用。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容养生佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
芒果的食用注意事项
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果怎么保存时间久2
芒果怎么保存3个月以上
冷藏法
将新鲜芒果用保鲜膜完全包裹起来,以防止其水分流失,将包好的芒果依次放入冰箱冷藏室内。注意不要让其他东西压到芒果,这样可以使芒果保存三个月以上,但时间越久口感也会越受影响。
做成芒果干
芒果买多了吃不完想要长久保存的话,做成芒果干就是一个很好的选择。芒果干能保存很长的时间,且味道更甜。
选择较生的芒果
较生的芒果由于还没完全成熟的原因,采用适当的方式可以使其保存三个月以上。
已经切开了的芒果怎么保存
已经切开了芒果如果吃不完了的话,可以用保鲜膜将芒果的切面包裹起来,再将包裹好的芒果放入冰箱。可以保存1-2天左右,但是建议尽快食用完。因为水果切开了就会有细菌滋生的可能,食用不当很容易导致腹痛腹泻等情况出现。建议平常将水果切开了都要尽快食用完。
吃芒果的注意事项
不宜与海鲜一起吃
芒果和海鲜都属于易过敏食物,如果两者一起食用的话会加重过敏的风险。很容易就出现皮肤红肿瘙痒等过敏症状。
不宜空腹吃
芒果中含有大量的果酸,空腹食用的话会对胃粘膜造成刺激,建议平时不要空腹食用芒果。
糖尿病患者忌食
芒果中糖分含量较高,糖尿病患者食用的话会导致血糖升高从而引起不适,所以芒果不适合糖尿病患者食用。
怎么制作芒果干
所需食材:芒果10、冰糖500g;
1、将芒果洗干净后去皮,再将芒果切成1cm厚左右的薄片;
2、取一个锅,将冰糖放入锅中,并加入适量清水,开火煮至冰糖完全融化;
3、将切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一层糖液;
4、然后将裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小时左右;
5、时间到了后将芒果拿出,一片片依次摆放在通风阴凉处,每隔2-3小时翻一次面;
6、等24小时左右,芒果干变得有韧性了即可食用。
芒果怎么保存时间久3
芒果怎么保存可以放得更久
1、低温保存
芒果在低温环境中保存可以保存的更久一些,平时大家购买芒果以后可以把它装入的能密封的保鲜袋中,直接放入冰箱的冷藏室,这样能让芒果保存较长时间不变质,取出以后再把它放到温暖环境中保存,几天能尽快催熟可直接食用。
2、纸盒保存
芒果保存在纸盒中也能保存较长的时间,在保存的时候可以把芒果单个包起来,在包芒果的时候可以用卫生纸,也可以用家中不用的干净报纸,把他们单独包装以后直接放入到纸盒中,把纸盒的口封好,再放在阴凉通风的环境中,这样就能让芒果保存较长的时间不变质。
3、用防腐剂
芒果还可以用防腐剂来保存,把它摆放在干净的盒子中,以后再放鸡包防腐剂,这样它能吸附芒果周围的水分,能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质,但在放入防腐剂的时候,一定要避免防腐剂和芒果直接接触,不然会影响芒果的质量,而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。
4、木炭保存
芒果在保存的时候放入适量的木炭也能让它保存比较久的时间,在需要的时候可以把芒果放在干净的陶瓷容器中,然后撒上适量的木炭,再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中,不能防止芒果变质,这样保存还不会让芒果中的水分流失,能让芒果保持新鲜的口感。
上面为大家介绍了一些芒果的保存方法,能让大家知道芒果怎么保存,能保存的更久一些,以后大家再保存芒果时就可按这些正确方法去做,能让芒果保存较长时间也能让芒果保持新鲜。
如何保存干果?干果怎样长时间保存
车厘子怎样保存时间久
芒果是热性还是凉性 芒果怎么保存
芒果怎样储藏时间比较久
芒果怎么保存能放冰箱吗
芒果怎么保存才能长久 芒果如何保存时间长
芒果怎么保存不会长黑斑
青芒果怎么保存不烂
芒果怎么保存不会烂 芒果怎么保存时间长
车厘子怎么保存时间长久
粽子可以放多久 粽子怎么保存时间比较久
芒果要怎么保存
【母乳保存时间】母乳常温下能保存多久,母乳冷藏保存
芒果怎么保存不容易坏
芒果怎么保存3个月以上
芒果怎么保存才不会坏
新鲜鱼怎么保存时间久一点
芒果怎样才能让储藏的时间变久
芒果的保存方法与芒果的作用
芒果吃不完怎么长期保存
大红袍怎么保存? 武夷岩茶大红袍能保存多久?
买了一箱芒果怎么保存
芒果怎么保存好
香蕉怎么样保存时间长久
芒果班戟可以保存多久 芒果班戟可以放冷冻吗
莲藕要怎么保存放的时间久
芒果吃不完怎么保存
新鲜牛肉怎样保存时间久
水果店草莓怎么保存时间长
熟透了的芒果怎么保存
芒果怎么保存才不会烂
圣女果怎么保存时间长
百香果怎么保存时间长