芒果如何保存更久
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芒果如何保存更久,芒果是最受人们喜爱的水果之一,口感酸酸甜甜,特别好吃,很多人都喜欢,在市面上,很多成熟的芒果都会比较便宜,喜欢吃芒果的会一次性买很多,那么芒果如何保存更久?
芒果如何保存更久1
芒果怎么保存可以放得更久
1、低温保存
芒果在低温环境中保存可以保存的更久一些,平时大家购买芒果以后可以把它装入的能密封的保鲜袋中,直接放入冰箱的冷藏室,这样能让芒果保存较长时间不变质,取出以后再把它放到温暖环境中保存,几天能尽快催熟可直接食用。
2、纸盒保存
芒果保存在纸盒中也能保存较长的时间,在保存的时候可以把芒果单个包起来,在包芒果的时候可以用卫生纸,也可以用家中不用的干净报纸,把他们单独包装以后直接放入到纸盒中,把纸盒的口封好,再放在阴凉通风的环境中,这样就能让芒果保存较长的时间不变质。
3、用防腐剂
芒果还可以用防腐剂来保存,把它摆放在干净的盒子中,以后再放鸡包防腐剂,这样它能吸附芒果周围的水分,能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质,但在放入防腐剂的时候,一定要避免防腐剂和芒果直接接触,不然会影响芒果的质量,而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。
4、木炭保存
芒果在保存的时候放入适量的`木炭也能让它保存比较久的时间,在需要的时候可以把芒果放在干净的陶瓷容器中,然后撒上适量的木炭,再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中,不能防止芒果变质,这样保存还不会让芒果中的水分流失,能让芒果保持新鲜的口感。
芒果如何保存更久2
冷冻芒果块
1、如果整个芒果都太软而无法切开和冷冻,则将其冷冻。如果您的芒果太熟了,但还没有准备好使用它,请先将其冷冻,然后变质。将整个芒果放在可安全保存在冰箱中的袋子中,并在日期上贴上标签,然后将其存储在冰箱中。准备使用时,请将其从冰箱中取出,使其在柜台上解冻1至2个小时。
您可以在仍冷冻的芒果上剥皮并切成薄片,或者等到融化后再切成薄片。
如果您尝试切成非常成熟的芒果切成薄片,最终可能会得到比泥更像泥的物质,而后者很难冷冻。
2、剥离和切片他们冻结以备将来使用。用锯齿刀将果皮从芒果上剥下,将果肉与硬骨分离,然后将其切成1英寸(2.5厘米)的小块,或者切成1/2英寸(1.3厘米)的长条。更多的。块状物或条状物越大,融化后将其从烤板上移开的手柄就越容易。较小的碎片可能会变得非常脆,折断或粘在锅上。
冷冻是保存新鲜芒果的好方法,特别是如果您有大量芒果并且不希望它们变质后再使用它们。
3、将它们摊在一张或两张衬里的烤盘上。在曲奇纸上铺上羊皮纸,使取出冷冻芒果变得更加容易。将其散布开,以使每一块都彼此分开。如果芒果块接触,它们将结成团块。如果没有足够的托盘或可用空间,则可根据需要使用尽可能多的托盘来容纳整个芒果或分批处理。
确保烤盘可以放入冰箱。如果需要较小的托盘,请使用餐盘或小盘子来达到相同的效果。
4、将托盘放在冰箱中2-3小时。将其尽可能均匀地放入冰箱,以免把手滑落。不要在手柄上放任何东西,也不要将托盘彼此叠放。
将芒果冷冻在烤盘中是必不可少的步骤。如果将切成丁的芒果放入袋子中并冷冻,而无需先使用烤盘法将其冷冻,则芒果只会冷冻成大块。
5、用刮刀将手柄从托盘转移到冷冻袋中。羊皮纸可以更轻松地从烤盘上取下手柄,但是仍然有必要用一点力将每一块刮下来。将手柄直接从托盘转移到可重新密封的冷冻袋中。
在袋子上贴上保管日期,以便您首先知道要使用哪个手柄。
6、存放在冰箱中长达1年。查找是否有任何变色或冰箱烧伤(这就是使用可重新密封的冰箱袋很重要的原因)。从技术上讲,芒果应该仍然处于良好状态,但是味道会受到影响。
7、制作冷冻的芒果冰沙或将其融化以用于其他食谱。将冷冻的芒果与其他成分直接投入搅拌机中,或sc出所需量,然后将其在柜台上的盘子中融化1小时。芒果在色拉和沙司中看起来很棒。您也可以在松饼和蛋糕上尝试。
冷冻芒果比新鲜芒果更可糊。冷冻时质地会稍有变化,变得不太牢固。
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