用电饭煲做披萨的步骤
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用电饭煲做披萨的步骤,披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,没有烤箱怎么办,下面分享用电饭煲做披萨的步骤。
用电饭煲做披萨的步骤1
电饭锅版披萨的做法
电饭锅内胆放油,最好不要大豆油,色拉油玉米油黄油都行。
披萨饼+番茄酱+奶酪
按煮饭键,因为是高压电饭锅,密闭好,表面水份多点不脆(普通的锅没试过可能就直接吃了)拿出来放微波炉加热2分钟,干爽脆劲道美味。
用电饭煲做披萨的步骤2
披萨饼:
100克面粉2克酵母,糖20克,油10克,盐一点,搅拌成絮活好面,发酵2倍大,然后压成饼,在饼上用叉子点些洞,放到电饭煲二次发酵。然后加热成饼.
在饼上涂上番茄酱,少量芝士条,然后放入煎好的培根,炒好的`香菇粒胡萝卜粒洋葱粒,加热过的番茄片,焯过水的玉米粒,最后一层厚的芝士条,盖上盖子煮煮大概30分钟完成。
铺满芝士
可以吃了
用电饭煲做披萨的步骤3
电饭煲牛肉虾披萨的做法
把糖放进开水里,温度高可以把糖快速溶化,等开水降到35度就放入酵母,5分钟后可以备用。
面粉加入一点点盐,半个鸡蛋,再放入酵母水搅拌均匀,揉成面团。
放到温暖的地方醒发,我一般把水煮到35度,然后把面团密封放进去
1小时后涨大2倍大,发酵完成
把面团揉几下压扁,揉扁到跟电饭锅底下大小一样,然后第二次醒发,25分钟左右酵醒发完成,拿筷子弄多个小洞
牛肉:热锅下油,放洋葱和红萝卜炒几下,再放牛肉,然后放一点点糖.蚝油.生抽.盐炒到半熟就可了。
虾:热锅下油爆香蒜和姜,放入虾加蚝油.生抽炒到半熟就可以了。
先在面皮表面上分别加炼奶,番茄酱擦均匀,然后把半熟牛肉虾放在面皮上面,最后放芝士
电饭锅选择煮饭或蛋糕选项就OK
最好就是电饭锅选项蛋糕功能
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