能补充维生素b2的水果
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能补充维生素b2的水果,维生素的种类有很多,很多的维生素都是我们人体必须的营养成分,对于维生素可能大家都是有一定的了解的,维生素存在与很多食物当中,以下能补充维生素b2的水果。
能补充维生素b2的水果1
含有维生素B2的水果较多,如橘子、香蕉、猕猴桃、葡萄,食用这些水果可补充一定的维生素B2。维生素B2又称为核黄素,为水溶性维生素,容易被人体消化和吸收。若身体没有缺乏维生素B2,一般情况下正常从食物中摄取即可。如果出现维生素B2明显缺乏,则除了通过食物进行补充外,还需在医生的指导下服用相应的药物。
1、橘子:每100g橘子中维生素B2的含量通常为0.04mg,维生素B2可促进机体的代谢以及身体的生长发育。另外,维生素B2也可缓解眼疲劳,改善视力,因此儿童和经常用眼的人群可适当食用;
2、香蕉:每100g香蕉中维生素B2的含量通常为0.04mg,有助于机体正常的生长发育。香蕉中还含有较多的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,防止便秘;
3、猕猴桃:每100g猕猴桃中维生素B2的含量通常为0.02mg,如果体内缺乏维生素B2过多,可能引起口角炎、结膜炎、舌炎等炎症疾病。吃猕猴桃可为机体提供维生素B2,有利于炎症的恢复;
4、葡萄 :每100g葡萄中维生素B2的含量通常为0.02mg,可促进人体的新陈代谢,有利于皮肤细胞的`再生,对于皮炎可起到辅助治疗的效果;
5、其它水果:如山楂、小枣、梨、苹果、橙子、西红柿、草莓、木瓜、榴莲、菠萝蜜等,食用后也有助于维生素B2的补充。
能补充维生素b2的水果2
什么水果含维生素b2多?
含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
含有丰富维生素B的食品:
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
一般缺维生素B2的人 大多都是口腔出的问题, 例如口腔溃疡。
口腔溃疡的发病原因可能与内分泌障碍、胃肠功能紊乱、变态反应、局部刺激和微量元素、维生素B2缺乏等有关,
总结起来原因有三:
一是口腔不卫生,受到病毒或细菌感染;
二是人体内环境紊乱,内分泌失调,免疫功能降低,导致发生自身免疫性病变;
三是人的情志不遂,如精神刺激、精神压力加重、疲劳过度和顽固性失眠,都能造成体力不支,免疫力降低,病邪乘虚而入。
扩展资料:
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:
(1)可被光破坏;
(2)在碱溶液中加热可被破坏。
能补充维生素b2的水果3
维生素b2有什么作用
维生素B2缺乏的情况比较普遍,以小儿和孕期尤为严重,维生素B2在人体中的作用非常大。
1、维生素B2对小孩的作用
小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。
2、维生素B2对孕妇的作用
由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。
3、维生素B2对一般人的作用
(1)促进发育和细胞的再生。
(2)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。
(3)帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。
(4)增进视力,减轻眼睛的疲劳。
(5)影响人体对铁的吸收。
(6)与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2的功能
1、参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
3、参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸,维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
5、还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
含维生素B2的食物
含维生素B2丰富的食物有如下几种:
(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜
每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
(4)粮食:小米和黄玉米
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