可以补充维生素b2的食物
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可以补充维生素b2的食物,生活当中,很多小伙伴在饮食方面不怎么会注意食物富含什么维生素,营养成分之类,生活中各个饮食搭配的小细节都很注意,营养均衡摄入很重要,下面小编整理了可以补充维生素b2的食物。
可以补充维生素b2的食物1
维生素B2究竟是什么?
了解维生素b2的特性可以帮助我们更加有效的获取。维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在煮各类含维生素b2的蔬菜时很容易流失。人不能长期缺乏维生素B2;
因为这会影响生物氧化和机体的各类代谢,所以每天从食物中摄取足够的维生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素,那么你很有可能会出现口角炎、口腔溃疡、舌炎等症状,现在知道维生素B2的重要了吧。
什么水果含维生素b2?
水果是维生素B2的较好来源之一,并且生吃水果不会让维生素B2流失。那么什么水果含维生素b2呢?常见的含有维生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、苹果、柠檬、山楂、弥猴桃等,平时蔬菜中维生素B2很容易流失,建议多吃上面的水果,可以有效补充人体所需的维生素b2。
哪种水果维生素b2最多?当然是橘子了。橘子是含有为维生素B2最高的水果,接着是香蕉,建议补充维生素B2首选这两种水果。
哪些食物还含有维生素B2?
当然除了以上所说的含有维生素B2的.水果外,下面这些食物同样富含维生素B2,日常饮食要常吃。
含维生素B2的食物有:豆腐、羊肝,黄豆芽,西红柿,大枣,玉米,黄瓜,大白菜,海带,紫菜,牛肝,牛奶,蘑菇(香菇、冬菇)虾,黄豆,牛肉,猪肝,猪肾,小米,带鱼,猪瘦肉,甲鱼等。
可以补充维生素b2的食物2
富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉(肥瘦)、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。
维生素B2参与了细胞的生长和皮肤黏膜细胞的修复再生。如果缺乏,容易导致口角炎、唇干裂、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等炎症。
扩展资料:
缺乏维生素的危害
1、关节疼痛。
骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体,若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题,意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K,以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼,应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜。
2、脱发、指甲易开裂。
这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够,建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。
3、老有疲劳感。
老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。
含维生素B2的食物:动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。
海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。
如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
可以补充维生素b2的食物3
含有丰富维生素B的食品:
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
一般缺维生素B2的人 大多都是口腔出的问题, 例如口腔溃疡。
口腔溃疡的发病原因可能与内分泌障碍、胃肠功能紊乱、变态反应、局部刺激和微量元素、维生素B2缺乏等有关,
总结起来原因有三:
一是口腔不卫生,受到病毒或细菌感染;
二是人体内环境紊乱,内分泌失调,免疫功能降低,导致发生自身免疫性病变;
三是人的情志不遂,如精神刺激、精神压力加重、疲劳过度和顽固性失眠,都能造成体力不支,免疫力降低,病邪乘虚而入。
扩展资料:
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376、37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。
其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:
(1)可被光破坏;
(2)在碱溶液中加热可被破坏。
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