淡奶西米露的做法大全
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淡奶西米露的做法大全,如果在家里休息的时候,一本书和一碗西米露,那种惬意的感觉,就像是赢得了全世界,对于喜欢吃甜品的人来说,西米露可太好吃了,下面是淡奶西米露的做法大全。
淡奶西米露的做法1
淡奶西米露的做法
我用的是泰国的水妈妈西米,先煮一锅沸水,煮沸后加入西米,不停地搅拌(注意一定要边煮边搅拌,不然会粘在锅底上),煮15分钟后,盖上盖子焖10分钟左右。
如果不嫌麻烦的话,可以冷一些冰块。把焖到完全透明的西米放入冰水中,这样会使西米更加的弹牙
重新煮一锅水(因为煮西米的水会很黏稠,所以不要用来煮糖水),待水沸腾后加入冰糖(由于我家没有了冰糖,所以我用了片糖),把糖煮溶后再加入淡奶,小火煮至冒小泡
西米在冷水中晾干水分后,倒回淡奶糖水中,煮至沸腾,即可
淡奶西米露的做法2
牛奶西米露的做法
准备甜牛奶和西米。
煮沸冷水后,加入西米,偶尔搅拌。水一定要多这样西米不会糊底。5分钟后加上高压盖。
高压3分钟,等透气结束后开盖。可以晶莹剔透。
加入甜牛奶就好
燕窝牛奶西米
小贴士
煮好的西米是比较弹的那种,不是粘粘的。如果喜欢粘粘西米需要久煮。如果西米中还有白芯且水很糊的情况下就在加水煮一会儿再蒙几分钟就可以。
淡奶西米露的做法3
芒果西米露 的做法
网上买的水仙芒超大个!很甜~ 第三次买了
椰浆,蜜豆
西米露,水开就放进去,注意搅拌不要粘锅!煮到有点变透明了就可以关门焖10分钟左右。然后捞出来用冷水过几次!口感会Q弹很多~ 我这个是昨晚煮好的.西米露,太困了不想做放进冰箱了,今天拿出来有点白色,刚煮好是透明的。拿热水再烫一下搅拌就变成透明了。(口感我觉得没差,哈哈哈 你们别学我)
把材料一层层放好,西米,芒果,蜜豆,芋圆,我自己爱吃芋圆。后来临时煮的
加入椰浆,蜂蜜,搅拌均匀即可食用啦~
料超足!卖四五十一碗不过分吧!哈哈哈哈
颜色太漂亮了?夏天必不可少的糖水!!(这个手工芋圆也很好吃!很Q弹!晶莹剔透的小可爱~
小贴士
自己喜欢吃什么水果我觉得都可以加,可以放点黄桃啊,香蕉啊,蓝莓啊 啥的,随意发挥~ 都不会错~
觉得椰浆太稠的,可以加一些牛奶,也好吃!也可以纯牛奶来做。因为我家有人喝不了牛奶,所以我一开始没做牛奶的,后来有另外做一桶。
材料做之前可以提前一天放入冰箱,那样做完就马上吃啦!冰冰凉凉~ 很爽~
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