水果的一览表
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水果的一览表,在现实生活中,水果是我们生活中必不可少的一种食物,水果体内蕴含的维生素和矿物质都是非常多的,具有很高的营养价值。下面为大家分享水果的一览表。
水果的一览表1
蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等
瘦果:草莓、菠萝莓等
芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等
葫芦科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等
鼠李科
核果:枣等
葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等
杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等
漆树科
核果:芒果
猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃等
凤梨科
菠萝(凤梨)
杨梅科
核果:杨梅等
柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等
番木瓜科
瓠果:番木瓜等
桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等
仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等
无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等
木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实)等
酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果等
千屈菜科
石榴等
棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等
浆果:阿萨伊浆果等
藤黄科
山竹等
桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等
西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果)等
樟科
牛油果(鳄梨)等
番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝)等
茄科
枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄)等
胡颓子科
沙棘、牛奶的子等
大戟科
余甘子、木奶果等
苏木科
罗望子(酸角果)等
五味子科
黑老虎
露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等
楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
木通科
猫屎瓜(阿科比果)等
锦葵科
古布阿苏等
金虎尾科
针叶樱桃等
木质藤本
地果等
保存方法
如果买到尚未熟透的,不但不好吃,而且有可能伤害身体健康。
1、放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
2、硬皮水果建议直接放进冰箱中,如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
3、薄皮和软皮的水果,先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。
4、较特别的是荔枝和龙眼这两种水果,如果长时间放在冰箱内,外壳会变干硬变黑,并影响到果肉风味,所以建议您在装入塑胶袋前,先在水果上喷洒少许水分,就可以保持果肉的新鲜口感。荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下,浸入盐水中几分钟后捞起,再装入塑胶袋放入冰箱中,更可长时间保持风味。
水果的一览表2
时令水果有哪些
1、春季(阳历3-5月):樱桃、石榴、青枣、桑葚、枇杷。
2、夏季(阳历6-8月):西瓜、菠萝、草莓、芒果、桃、椰子、香蕉、百香果、火龙果、荔枝。
3、秋季(阳历9-11月):苹果、橘子、柚子、梨、柿子、山楂、木瓜、莲子、甘蔗、葡萄。
4、冬季(阳历12-2月):橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
营养价值
时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果,在如今科技发达的时代中,产生新技术,大棚技术来栽培时令水果。这种方法带给了人们极大的便利,让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令水果。一旦超过水果的特定季节,是无法栽培种植出这种水果的。
当代科学数据表明,水果具有丰富的营养价值。包含丰富的维生素及膳食纤维等营养元素。多食用水果,可以使身体更加健康。健康知识传播广泛的现代社会,大部分人已经认识到水果对于我们日常生活的重要性。
水果的一览表3
应季水果时间表
一月份应季水果是芦柑,草莓
芦柑味甘甜微酸,有止渴生津,和胃利尿作用,含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有美容、消除疲劳的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾干冲茶。
草莓中含有丰富的维生素、纤维素、铁、钙等微量元素,素有“水果皇后”之称。其中,草莓中富含的维生素A和胡萝卜素可以保护视力,因此经常食用草莓对身体健康具有一定的帮助。
二月份应季水果是圣女果、荸荠
圣女果含有番茄红素,具有补血养血之功效,是增进食欲、延缓衰老的佳品。
荸荠也就是马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。营养学认为,马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用。
三月份应季水果是菠萝
菠萝甘甜爽脆,含有维生素B较多,具有营养皮肤,消除紧张,减少疲劳,增强肌体的免疫能力。
四月份应季水果是山竹
山竹具有清凉解热的作用,含钙、磷、维生素B和C等多种元素,对肌体有很好的补养作用,虚寒身体不宜多吃。
五月份应季水果是桑葚、枇杷
桑葚性寒,补血养颜,健脾胃,助消化,含有鞣酸、脂肪酸等营养成分。
枇杷在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,是“果木中独备四时之气者”。由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不一样,福建、云南等地的早熟品种在三月份就已上市,江南等地主要在五月成熟。自然成熟的枇杷清醇甘甜,具有润肺止咳的.功效,可炼制川贝枇杷膏。
六月份应季水果是樱桃、荔枝
樱桃性温,具有补气调中的功效,健脾开胃,美容养颜。
荔枝同樱桃一样地美容健脾作用,还可补脑健身,含有丰富的维生素成分,可增加肌体的免疫能力。这两种水果都不易多吃,易上火。
七月份应季水果是龙眼、桃子
龙眼味甘甜,性温,具有养血安神的作用,滋补强体,润肤美容,不易多吃,易上火。
桃子性平,具有滋养作用含铁量较高,有润燥活血作用,体内偏热者少吃。
八月份应季水果是西瓜、芒果
西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品,具有清热止渴、利尿消肿等功效。易腹泻者要少吃。
芒果性平,有益脾胃,有防止心血管疾病,降低胆固醇之功效。
九月份应季水果是葡萄、石榴
葡萄味甜酸,对滋补肝肾有益,益气补血,之中的糖分比较容易被人吸收,有很好的抗衰老作用。
石榴,性温,有止血止泻作用 ,有助于消化,有助于软化血管、降血脂、降胆固醇的作用。
十月份应季水果是白梨、猕猴桃
白梨性凉,润喉清热,润肺解燥,化痰解酒,还有保护肝脏的作用是秋季水果之王。
猕猴桃微酸,含有丰富的维生素E和C,预防口腔溃疡,增强抵抗力,美容抗衰老。
十一月份应季水果是冬枣、苹果
冬枣甘甜爽脆,性平含有维生素及多种人体需要的微量元素,具有补血护肝作用,还可以抗动脉硬化,对维持血管弹性有一定的好处。
苹果更是含维生素和其它人体需要的镁、铁、硫、锌等多种微量元素。俗话有说:“一天一苹果,不找医生开处方”。还具有嫩肤美容的作用。也有果中之王的美称。
十二月份应季水果是橘子、柚子
橘子味酸甜,有生津止咳的作用,开胃通经络,具有消除疲劳之作用。
柚子性寒,微苦,有健胃化食的作用,对止咳化痰,清热败火有一定的疗效,对心血管、高血压,糖尿病有一定的辅助治疗作用
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