吃水果不削皮的人
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吃水果不削皮的人,生活中很多人吃水果是不用削皮直接食用的,但是如果水果皮上残留有化肥农药,直接食用就有可能导致对身体健康造成不利,以下为大家分享吃水果不削皮的人。
长期吃不削皮的水果,是好事还是坏事?看完你就知道了
现在的果农为了让水果早点成熟,卖上好价格,在水果生长的过程中就会喷洒催长剂。而且为了防止果实长虫,他们也会喷洒农药。
所以我们在市面上买到的水果,表皮基本上都有农药残留。虽然果皮中含有维生素c和花青素,但是总体含量并不多。
长期吃水果不削皮的人,并不能因此而获得更多的营养物质。相反的是,长时间将果皮一起吃下,反而会让农药残留有机会进入人体,从而危害我们的身体健康。
所以长期吃水果不削皮真的是一件坏事。因此我们吃水果的时候,一定要记得将它削皮。
说完水果削皮的问题之后,我们再来说一说人们关于水果的其它一些错误认知,快来看看你有没有犯过这些错误。
以水果代替三餐,一定可以减肥
现在的年轻女孩子为了拥有苗条的身材,总是无所不用其极。不少女孩开始用水果代替三餐,希望自己能在短时间内拥有傲人的身姿。
但是这么做很有可能既达不到减肥的效果,反而会损害我们的身体健康。虽然大部分水果中都含有维生素c和膳食纤维,但是有一部分水果也拥有很高的糖分。
吃这些糖分高的水果不仅达不到减肥的效果,反而会增加热量的摄入,会让我们越变越胖。而且长期不吃主食,会影响肠胃的正常功能,给身体造成不可挽回的损伤。
水果营养丰富,吃得越多越好
虽然水果含有对人体有益的营养成分,但是我们也不能毫无顾忌地大吃一番。水果的主要成分是水,在短时间内吃下大量水果,不仅容易让我们产生饱腹感,还会给肠胃造成一定的负担。
特别是三餐之后吃水果,会大大增加肠胃的消化工作,从而影响肠胃健康。
任何水果都有降火的功效
并不是所有的水果都有清热解毒的效用。榴莲、菠萝蜜等水果不仅含有很高的糖分,还含有高热量。在短时间内吃下大量的高热量水果,不仅容易让我们变胖,还会让我们出现上火的症状。
所以感冒的时候,我们要尽量多吃梨和苹果等水分充足,维生素c丰富的水果。我们可以在市面上买到的水果非常繁多,我们应该根据自己的需要来挑选水果。
专家:吃水果最好削皮 果汁不能代替水果
日常生活中,我们不难遇到带皮的水果,如最为常见的苹果、雪梨和桃子等,面对这些水果,食用前到底要不要削皮就成了困扰了很多人的问题。
对此,潘丹峰主任表示,虽然水果皮也含有一定的营养物质,但出于食品安全的考虑,最好还是把皮去掉再食用比较安全一点,“市面上的水果,由于需要储存运输,有时为了避免变质,部分商家可能会在水果表面涂抹一些添加剂。
这些添加剂有时候浸泡清洗也不能去除,如果连皮食用可能会对人体产生不良影响。因此从这个角度出发,还是削皮食用比较安全可靠。”
虽然吃水果最好还是要削皮,但在潘丹峰主任看来,把水果打成果汁却并非吃水果的理想方式,“果汁是不能代替水果本身的,在榨汁的过程中会丢失一部分营养素,尤其膳食纤维会大大减少。此外,果汁本身热量较高也容易过量饮用,这对控制热量和血糖都是不利的。”
要想健康吃水果,潘丹峰主任建议最好还是削皮后整个食用,网络上流行的把水果煮着吃,会不会达到宣称的好处说不准,但却会对水果营养价值带来明显的损失,“水果经过烹煮后会丢失大量的维生素,营养价值远不如生吃。
如果冬天太冷,可以把水果用微波炉用较低的火力稍微加热10秒左右,这样入口不会觉得太冷,营养价值也会得到较好的保留。”
吃水果需注意什么?
1、不要当作主食大量摄入
在吃水果的时候要注意多方面问题,不要将水果当作主食大量摄入。虽然水果也可以为人体提供营养物质,但是相比其他的.食物来说营养还比较单一,如果单纯将水果当作主食,也容易缺乏营养物质供应。
那些想要减肥的人,饮食方法要正确,荤素搭配合理,在减肥期间水果可以适当摄入,但是不能大量吃,否则其他营养缺乏可能也会出现不良症状。加上部分水果含有的糖类物质比较丰富,大量吃也会有血糖升高,身体肥胖的风险。因此,要通过控制好水果的摄入量来保持身体健康状态。
2、果酸含量丰富的水果不要空腹摄入
吃水果还应该注意时间问题,部分果酸物质含量丰富的水果不宜在空腹状态下摄入。很多人早上起床就想要吃水果,但是经过一整晚的睡眠胃部排空,胃酸分泌出来之后,应该选择一些性质温和的食物来让身体正常消化。
如果此时没有食物可以提供营养,但是摄入富含果酸的柠檬、山楂或者猕猴桃,这些类型的水果摄入之后容易刺激胃粘膜导致胃酸的分泌量更多,在胃酸大量产生之后胃部的黏膜也会受到伤害,更容易有炎症或者溃疡产生。
由此可见,长时间吃不削皮的水果是好是坏应该根据水果的健康情况来判断,如果水果外表皮是可以吃的,没有农药残留,正常摄入可以收获好处,获取里面丰富的营养。如果已经受到了农药的污染,最好不要继续摄入。
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