为什么忌口不能吃发物
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为什么忌口不能吃发物,很多小伙伴生病或者身体出现问题之后,医生一般都建议不能吃发物,对于发物的概念,我们其实并不是很了解,下面为大家分享为什么忌口不能吃发物。
在解答这个问题之前,我们先来明确一下发物的概念。发物是中医上的一种说法,指的是那些营养富余或者有刺激性的,吃了以后会诱发某种疾病,或者是会加重某些疾病症状的食物。对于生病的人来说,发物会加重身体不适,影响恢复。
所以,医生叮嘱我们不要吃发物,是为了我们的健康着想,是一种负责任的表现。
发物包括哪些食物?
发物在中医界分为六种,其代表食物也不同,主要是这几种:
发热之物。食用以后会导致身体上火,影响健康。正常人吃没有问题,但是如果阴虚火旺,便秘、牙龈肿痛、患上结核病的,体质是热性的人,不建议食用,会导致身体不适,影响生活。
代表食物有:小葱、生姜,韭菜,羊肉以及胡椒等。
发滞气之物。健康的人少量食用,问题不大,有强健脾胃、养肾固精的作用。但是如果你脾胃虚寒,消化系统差的,食用以后会刺激肠胃,影响健康。
代表食物:肥猪肉,莲子,红薯,豆类,芋头等。
发动血之物。健康的人吃此类食物,能够起到温补的功效。而对于肩周炎、风湿性关节炎患者,能够缓解病症,促进身体恢复。但是如果你月经量过多,出现血尿,咯血严重的,这种食物会加重身体不适,要忌口。
代表食物:狗肉,桂圆,辣椒,白酒等。
发风之物。这类食物常见的就是海鲜,营养价值高,能够补充能量,正常人吃没问题。但是如果你患有中风,荨麻疹,高尿酸血症或者是湿疹的,就不要吃了,影响身体健康。
代表食物:螃蟹,鸡蛋,香椿芽,鹅肉等。
发湿热之物。这类食物对身体有补益作用,但是对于脾脏不好的,运化能力差的,痰湿重,身材肥胖以及精神状态不好的,就要管住嘴,不能食用。
代表食物:糯米,猪肉,饴糖等。
发冷积之物。这类食物性寒,对于身体强壮,免疫高的人,适量食用能够降心火。但是也不建议多吃,容易导致腹泻,咽喉不适等。但是如果你肠胃有炎症,消化功能差,肝肾不好的,阳气不足的,就要忌口了。这种食物会导致身体不适,影响健康。
代表食物:西瓜,柿子,雪梨,荸荠等。
癌症病人能吃牛羊肉吗?
牛羊肉在中医领域,也是一种发物。有人说,癌症患者不能吃牛羊肉,会加重病情。这是真的吗?
事实上,只要患者脾胃正常,没有进行消化道手术,恢复理想的,是可以吃牛羊肉的。同时牛羊肉中含有丰富的铁离子,能够促进身体血红蛋白的形成,帮助身体恢复。如果患者担心会增加肠胃负担,可以将牛羊肉做成肉糜,便于身体吸收,保持营养均衡。
“发物”是什么
“发物”不是一个明晰的概念,而是相对的。民间所说的“发物”多是指那些富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病,如旧病宿疾,或者加重已发疾病,削弱药力的一些食物。所谓“发”,这里可以理解成“诱发、引发、助发”。
如原本有慢性疾病或伤口的人,吃了某些食物,就会诱发原有的疾病,导致疾病反复发作,感觉伤口好得慢或发痒不适等。因此,认为这些食物不能经常吃,尤其是不能在生病或受伤之后食用。
从另一个角度而言,其实“发物”的概念既包括了中医所说的忌口概念和西医的过敏概念。不可否认,生活中确实有一些食物,如果食用不当,会让疾病加重,或某些人在食用一些食物时需要加以控制。
生活中我们认为是“发物”的食物可说是多种多样、种类繁多,如葱、姜、花椒、胡椒等调味品;鸡蛋、牛奶、羊肉、狗肉、鹅肉等禽畜肉制品;虾、蟹、鱼、海鲜等水产品,还有韭菜、香菜、芒果等蔬菜水果。
但其实,对于这些所谓“发物”,还需要辨证的看待,并不是说这样食物少数人吃了不舒服、敏感,就一定所有人都不能吃,这需要根据个人的身体情况而判定,生病时能不能吃这些“发物”,还要根据病情来判断,并不是说生病之后所有的“发物”就都不能吃了。
8类常见“发物”的禁忌
1、发热之物
指使人体产生火热性现象的食物,如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。
这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃;结核病患者及伤口有炎症的人不适合;发热口渴、大便秘结之人也不宜食用。
但对于寒性体质(即阳虚体质)者来说,吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用,有助于驱除体内的寒气。
2、发风之物
如鱼、虾、蟹等海鲜;鸡蛋、鹅等易使人生风过敏,容易导致疾病扩散或加重皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、疮痈、疔疖等)的食物。
对于患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病或患有过敏疾病的患者不宜食用。另外,海鲜对于痛风患者来说比较容易诱发疾病。
不过,鱼虾等海鲜对于不过敏的人来说,因其富含优质蛋白质,却是良好的营养食物。
3、湿热之物
是指影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群,湿热发物都不适宜多吃;患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味,足生大丁”,甜食会影响脾胃功能,而油腻易生湿热,产生疔疮。
痰湿体质的人一般比较易胖,容易困倦,舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。但是,湿热发物并非绝对不好,例如:糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。
4、发冷积之物
是指具有寒凉的特性,容易损伤人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、柿子、雪糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。
一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群,冷积发物是比较好的降火良方,尤其在夏季,但是也不宜多吃,以免过度伤阳。
5、发燥之物
可使人体产生干燥津液不足的食物,既具有火热的性质、又具有伤津液的特征,如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
6、动血之物
能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。此类食物多具温热性质,易迫血外出,如血热上冲的衄血、吐血、咯血,或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。
一般对于各种出血性疾病,如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。虽说吃山楂开胃,但生山楂开胃活血,可诱发流产,所以妊娠期间山楂就是动血发物。
不过,这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效,可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。
7、滞气之物
如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,产生胃胀、腹胀。
特别是对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。不过,这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效,对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。
8、光敏性食物
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。
这些食物不大量食用一般不会出现不良反应,但过敏体质人群要少吃。
“发物”的范围其实比较广泛,几乎涉及大家日常饮食的方方面面。所以,关于“发物”,哪些能吃,哪些不能吃,最简单的方法就是:患病后,该不该吃,听正规医院专科医生的建议。
在生病之后,若是吃了发物身体会如何?
当我们生病之后,往往医生就会建议我们还是别吃发物了,生病的时候可不是想吃啥就吃啥的。就打个比方吧,若是你皮肤过敏了,倘若你吃了发物的话,很可能会出现过敏的现象加重的,即便病情也在慢慢的好转,往往也有可能会因为吃了发物又复发,因此我们不能贪图一时的`痛快,以免造成很严重的后果。
而通过相关的资料,我们也发现,发物往往就是食物里面的成分,可能会导致疾病的出现,或者是病情的加重,就比如说:哮喘、发烧、过敏、关节疼痛等,往往都是因为你吃了发物导致的。因此,为了自己的身体健康,生病的时候,还是要少吃发物。
那么,生活中的发物有哪些呢,自测一下你不能吃哪一类
动血发物
通常来说,这一类的食物往往有公鸡、狗肉等,而对于一些存在体寒的人来说,这些食物是可以起到温补的作用的。但是吃的太多的话就有可能会上火,是不太适合存在疮疡、肿瘤或者是阴虚实热患者的,以免造成发炎现象加重。
动风发物
这类食物通常就包括了虾、螃蟹等海鲜,而对于我们来说,海鲜营养价值是比较高的,可以帮助我们补充蛋白质,但是有的人对于海鲜过敏,或者说是痛风患者不可以吃这类食物。
湿热发物
这类食物就包括了糯米、猪肉等,而对于存在中气不足体虚的人,是可以起到补气的作用的。但是对于那些脾胃差、痰湿体质的人而言,假如误食的话,有可能会导湿滞,加重病情。
气滞发物
这类食物包括了芋头、莲子等,对于体虚或者久病的人,是有很好的滋补作用的,但是脾胃虚弱的人最好还是少吃,有可能会导致腹胀或是消化不良的现象出现。
生热发物
这类食物就包括了生姜、辣椒、羊肉、牛肉等,在冬天的时候食用,不失为一个很好的温补食物,有利于身体的健康。但是随着天气的变热,就需要少吃一些了,以免出现上火的现象。而针对阴虚内热和阳气上亢的人群而言,生热发物是不适合吃的。
冷积发物
这类食物就包括了西瓜、柿子等生冷水果,很多人在天热的时候特别喜欢吃,也有利于我们的降火。但是并不适合脾胃虚寒的人食用,因为食物是偏凉的,有可能会导致脾胃不适,加重虚寒的现象。
因此,我们需要搞清楚发物的分类,这样才可以在生病的时候有所忌口,我们不能贪图一时口舌之快,造成对身体的伤害。
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