橄榄油对身体的好处
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橄榄油对身体的好处,很多人都开始注意到自己吃的油,橄榄油原本是西方国家,地中海附近地区的常用植物油,同时还具有营养保健的功效,以下详细介绍橄榄油对身体的好处。
提高消化功能
橄榄油对人类的消化系统还有十分积极的作用,它不但能调节胃酸分泌,还能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害。
橄榄油还能促进胆汁分泌,加快人体内油脂分解,平时经常食用能预防胃炎和12指肠溃疡以及胃溃疡,还能减少胆结石和胆囊炎的发生,它对维持人体消化系统健康有十分积极的作用。
滋养肌肤
平时人们多吃一些橄榄油还能滋养肌肤,它能为人类皮肤代谢提供充足的营养,它能增加皮肤弹性,减少皱纹生成,另外橄榄油还能直接涂抹在人们皮肤上,它具有很强的亲和力,能为人类皮肤补充丰富脂肪酸,可以软化角质淡化色斑。
抗辐射
经常食用橄榄油还那个增强身体抗辐射的能力。因为橄榄油中含有很多的多酚和脂多糖。这两种物质进入人体之后会增强人体的抵抗力,还能增强人体对于辐射的抵抗能力。减少辐射对身体的伤害,所以经常食用橄榄油对身体的好处还是很多的。
促进血液循环
橄榄油可以很好的促进血液循环,因为它含有大量的不饱和脂肪酸,能起到净化血液的作用,增加血管的弹性,让血管更加健康。另外橄榄油还能维持血液的健康循环,降低血液粘稠度。
因此那些患有心血管疾病的人群,应该在平时多食用橄榄油,橄榄油对于心血管疾病可以起到预防以及辅助缓解的作用。中老年人是心血管疾病多发人群,建议家中常备橄榄油,三高人群也可以多吃橄榄油哦。
橄榄油的好处
1、可以美容养颜,延缓衰老。橄榄油中,有丰富的维生素E,可以很好的滋润皮肤,防止皱纹和色斑的形成。
2、有利于矿物质被骨髓更好地吸收,防止骨质疏松。
3、老年人多吃橄榄油可以预防老年痴呆症,延缓衰老;上班一族吃橄榄油还可以缓解疲劳,给大脑补充能量,提高工作效率。
4、橄榄油中有大量的不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,它可以抑制肿细胞的生长,降低肿瘤的发病率。还可以预防一些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
5、可以抗菌去肿消炎。
6、可以帮助肠胃更好地消化,避免消化不良。
7、可以预防很多疾病,特别是脑部的疾病,心血管疾病,冠心病等。
8、跟其他食用油相比,花生油,猪油等,橄榄油是可以被重复利用的,可以减少避免浪费的现象。
9、可以更多完整地保留食物的营养成分,在炒菜的过程中,营养也不会过多的流失,更有利于身体健康。
橄榄油的功效和作用
1、可以促进血液的循环,预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。
2、橄榄油中有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜等成分,可以使油脂分解,预防胆固囊炎等疾病。
3、可以使皮肤更加有弹性、滋润和光泽,可以减少皱纹,延缓衰老。
4、可以防止骨髓疏松,橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸还可以使钙更好地被身体吸收,刺激骨髓,促进生长发育
5、橄榄油中的多酚和脂多糖成分,可以防辐射,增强电脑劳动者身体的免疫力和抵抗力。
6、可以美容养颜,橄榄油中的`胡萝卜素和叶绿素赋予,可以抗氧化,减少皱纹,预防衰老。还可以加速肌肤的新陈代谢,让伤口更快地痊愈。
吃橄榄油有什么好处
能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。 能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌,预防胆结石,减少胆囊炎的发生。
橄榄油具有温和轻泄剂的作用,早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。 能够防止大脑衰老,预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质,如磷、锌、钙等的吸收,减少类风湿关节炎的发生。
能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。 能够保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。 对于肥胖者来说,经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。
如何品尝橄榄油的好次
橄榄油的品质好次,一方面是内在的一些理化指标,另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和原生橄榄油感官评定方法》。如果有条件,消费者最好能亲自品尝,以判定该产品的基该品质。在西方国家,象品酒师一样,也有专业品评橄榄油的品油师。通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油:
1)注意事项:最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,再品浓的。在品评前30分钟 或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。
2)把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油的色泽,透明度。
3)鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要,一分钟 以后,重新再来一遍。
4)有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。直接喝时,每次喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。
5)嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要,可以重复。但是,重复前,需先用清水漱口,或吃一片苹果,再漱口后品尝。
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