富含维生素c的食物排行榜
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富含维生素c的食物排行榜,食物的种类无疑是非常多的,我们可以根据不同的需求选择不一样的食物,而维生素c食物也是我们生活中经常食用的,下面为大家分享富含维生素c的食物排行榜。
番石榴
番石榴是一种甜美的热带水果味道,类似于草莓和梨的杂交。尽管番石榴在美国不是特别受欢迎,但它是维生素C的最佳饮食来源之一。一杯番石榴含有377毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的419%。另一种比较不同水果营养成分的方法是看一份100克的水果中某些营养成分的浓度。
以番石榴为例,100克番石榴含有228毫克维生素c,相当于每日推荐摄入量的254%。番石榴可以与草莓、芒果、梨、菠萝、木瓜、甜瓜、香蕉和其他热带水果搭配食用。考虑做一份热带水果沙拉,帮助提醒你温暖的天气和夏天的度假,因为寒冷的天气在这个冬天卷。
猕猴桃
每杯猕猴桃所含的维生素C是每日推荐摄入量的167毫克或185%,而100克猕猴桃所含的维生素C为93毫克。
草莓
草莓几乎是所有水果爱好者的最爱。每杯草莓含有98毫克或108%的每日推荐摄入量维生素c。因为草莓的卡路里含量相对较低,你也可以从200卡路里的美味草莓中获得368毫克或408%的每日推荐摄入量。覆盆子、黑莓和蓝莓也含有维生素C,尽管含量没有那么多。
青椒
青椒是抗炎食物的重要来源,也是最好的食物来源之一的维生素C,维生素C含量时,颜色问题:红辣椒获得第一名时维生素C浓度,每杯190毫克(RDI、212%)。
每杯黄椒含138毫克,青椒含120毫克。橙色、黄色和红色的甜椒尤其营养丰富,因为它们也含有维生素A、-胡萝卜素和番茄红素,这些成分可以通过抑制促炎t辅助细胞和抑制不同炎症细胞因子基因的表达来帮助调节炎症。
羽衣甘蓝
一杯生羽衣甘蓝含有23毫克(每日推荐摄入量的26%)的维生素c。其他深色绿叶蔬菜,如菠菜,也含有大量的维生素c。深绿色还能提供铁、钙、维生素K、相当数量的蛋白质和硝酸盐,这些物质已被证明能增加身体一氧化氮的产生,一氧化氮能改善血管的功能,并能降低血压。
西兰花
一杯椰菜提供81毫克的.维生素C,如果你正在寻找一个包最有效的维生素C的食物每卡路里穿孔,西兰花是不会出错的。作为一种营养丰富、热量低的食物,在一份200卡路里的食物中,西兰花提供了惊人的的525毫克或583%的RDI维生素C。每杯球芽甘蓝含有每日推荐维生素c摄取量的107%。
木瓜
一杯这种热带水果的甜味果肉含有88毫克维生素C,几乎是每日推荐摄入量的100%。木瓜是一种健康皮肤的好食物,经常用于护肤产品,因为它含有丰富的维生素C,可以帮助对抗氧化损伤,导致皮肤老化。
西红柿
西红柿是一种多用途的“蔬菜”(严格来说,它们是一种水果),可以生吃或煮熟,从沙拉到酱汁,从汤到健康的果汁。
一杯西红柿含有55mg(每日推荐摄入量的61%)的维生素C,而100克西红柿含有23、mg。它们还含有番茄红素,番茄红素是一种类胡萝卜素,可以保护你的细胞免受自由基的氧化损伤,还含有硒,一种重要的矿物质。一项大型研究发现,番茄和番茄制品的食用与冠状动脉疾病和心脏病的风险成反比关系。
第一层:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层:青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层:白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
维生素C的食物来源:新鲜植物中维生素C较多,最高的是樱桃,其余、如柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜以及猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果。某些野菜、野果中维生素C含量高于常用蔬菜。维生素C在储存、加工及烹调处理过程中极易被破坏,而植物中的有机酸及其他抗氧化剂能够对维生素C起保护作用。
1、鲜枣:鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的,100g中含量超过200毫克,不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。
而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮,否则会严重破坏维C,最好直接吃。鲜枣的其他营养价值也不低,富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质,特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者,膳食纤维、叶酸、烟酸的含量,也在水果中名列前茅。
2、猕猴桃:猕猴桃是水果之王,猕猴桃是除了鲜枣之外,水果中含维生素C是最高的,也是非常好的补充维C的水果。猕猴桃有红心和绿色不同品种。红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃,黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多,抗氧化效果更好。如果只吃猕猴桃,每天大概可以吃2~3个,就能补充每日所需的维C了。
3、木瓜:木瓜其实也是一种富含维生素C的水果,虽然大多数人拿木瓜美容,但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。而且木瓜还有附带的美容丰胸的效果,适合大多数女性食用。
而且木瓜还能护肝,想要护肝不妨多吃点木瓜,木瓜富含维C,有助清除体内的含氧自由基、增加肝细胞的抵抗力。此外,木瓜富含的齐墩果酸还有护肝降脂、抗炎抑菌等功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
1、青椒
青椒含多种维生素和矿物质,特别是维生素C含量极高,是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中居首,可见辣椒是很好的补充维生素C的食物。
2、蒲公英
蒲公英富含维生素B和维生素C等。常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝,有助于增强身体的抵抗力。
3、柚子
柚子富含维生素C,有助于增强人体免疫力,同时还可以清肺化痰,每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库,也有美容养颜的功效。
4、西蓝花
每100克的西蓝花食材中,维生素C的含量大约是55毫克。而且热量微乎其微,吃完既能有非常好的饱腹感,可以减少主食和肉类的摄入,所以对减肥人士也是相当的友好。
5、胡萝卜
胡萝卜堪称“养肝冠军”,其中含有的大量的胡萝卜素、维生素等营养成分,对提高肝脏再生和修复有很好的作用。
6、橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,对软化和保护血管有很大的辅助作用,还能促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
7、红薯
红薯是维生素C高手。《中国食物成分表》中的数据显示,每100克红薯维生素C含量为26毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。
8、玉米
玉米富含维生素C等,有美容作用,对女性朋友特别的友好。
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