芋头怎么去皮手
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芋头怎么去皮手,芋头是有一层层厚厚的皮,我们会发现外面很多人卖的芋头都是削皮过的,平时很多人都喜欢吃芋头,但是去皮却是让他们最头疼的一件事情,那么芋头怎么去皮手?
芋头怎么去皮手不痒
1、方法一:将带皮的芋头放入一个小口袋里,但是要注意不要装满,可以装一半左右的容量,然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下,当然要注意摔的力度,不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出,就可以发现芋头皮全脱下了。
2、方法二:将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个容器倒出来装好,如果很烫用凉水泡一泡可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水,重复几次,等到芋头的温度完全冷却就可以直接用手剥皮了,这时候剥起来就非常顺利。
3、方法三:将生的芋头放到木桶里面,然后往木桶中加入一定的水,用灰杷来回捣动,很快芋头的皮就可以被去掉了,采用这种方法用力最少,而且步骤最简单,行动起来也最为方便,最适合于家居的芋头剥皮方法。
芋头去皮手痒怎么办
1、用姜搽:将手洗干净,待干,姜切成片,用姜片轻轻搽手,切完芋头手痒的时候,用姜搽手的效果更佳。
2、用火烤:将火炉打开调至小火,把手放在炉子上,不要太接近炉子以免烫伤,温4~8分钟后立即给芋头去皮。
3、戴手套:戴着手套去皮是最简单的方法,手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。
4、用醋泡:去皮前先用醋浸泡手,大概10~15分钟,然后立即去皮,不要等手干了之后,这样效果较差。
5、热水泡:先准备一盆热水,去皮后将手浸泡到热水(40~50℃)中,大概10~15分钟。
芋头的营养价值
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
芋头去皮手不痒的方法
蒸煮去皮:把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。
摩擦去皮:把很多的`芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
流水去皮:在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,引起皮肤瘙痒的效果不是很强,不是大问题。
用手套去皮:在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套,这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤,不会引起皮肤瘙痒。
除此之外,还要为大家支支招的是芋头的储存方法,别错过了。
芋头的储存方法
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。
芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7摄氏度时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
小芋头去皮妙招一
1:把购买回来的小芋头放在一个碗中,加入适量的冷水,然后用保鲜膜把碗口盖住。
2:把装有芋头的碗放入到微波炉中,然后开高火,加热五分钟。取出以后直接放入提前准备好的冷水中。
3:等小芋头在冷水中降温以后把小芋头的表皮边缘用小刀划开,然后再用手轻轻一挤,小芋头的表皮就能轻松去除。
小芋头去皮妙招二
1:小芋头去除表皮时还一个比较简单的方法,在去皮以前准备一个袋子,再把需要去皮的小芋头准备好。
2:把小芋头装到袋子中,注意不能装的太满,大约一半或者一半多点就可以,然后把袋子的口扎起来,用力来回颠簸,大约过五六分钟就可以,颠好以后把口袋品打开,这时就会发现,里面的小芋头表皮已经自然脱落了,把它们取出,然后直接用清水洗净即可。
西红柿也就是番茄,是人们经常会吃的一种蔬菜,这种蔬菜表面有一层薄薄的皮,如果不把它去掉会影响它做好以后的口感,那么西红柿应该如何去皮呢?把西红柿去皮的方法技巧写出来,能让大家知道番茄怎么去皮最快。
西红柿如何去皮
1:西红柿去皮有多种不同的方法,如果西红柿已经完全熟透,肉质也比较软糯,这时它的表皮会与里面的果肉自然的分开,用手在它的表皮上撕一个口子,慢慢把它的表皮揭下来就可以。
2:冬天的西红柿表皮比较厚,在它完全变红以后里面的果肉也不会变软,这时可以用家中的削皮刀给西红柿去皮,这样就能轻松把西红柿的表皮全部去掉,而且能得到它里面完整的果肉。
番茄怎么去皮
1:高温去皮
番茄可以借助高温来去皮在需要给番茄去皮的时候,可以把番茄洗净以后放在盆中加入刚烧开的沸水,再用手把番茄的表皮撕开,就能轻松把它去掉。也可以在番茄的表面划一个十字口,然后把它放在锅里加适量清水加热一小会,然后再取出,用手沿着十字口把它的表皮撕掉。
2:用小勺去皮
番茄还可以借助厨房中常用的不锈钢小勺去皮,想去除番茄的表皮时,可以用不锈钢小勺,在番茄的表面不断的滑动,滑动是要掌握好力度,不能把它的表皮划破,感觉番茄的表皮变松以后停止,然后把它弄开一个口,再用手把它的表皮撕下来就可以。
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