食疗养生食谱大全

食疗养生食谱大全，生活中我们总希望自己的身体可以健康，少生病、少去医院。不管是过去的贵族皇上，还是现在的平民百姓，大家都会去各种地方打听所谓的长寿经验，下面分享一下食疗养生食谱大全

食疗养生食谱1

1、银耳白果粥

材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

2、花生红枣粥。

锅上火，加入水，放入100克花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的400克糯米和适量水，烧沸后加入红枣50克，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀即成。

3、枸杞粥

补肾益精、养肝明目 每天将30克枸杞子临睡前洗干净，慢慢嚼食。或用枸杞子15克，开水冲泡，加盖焖5分钟，饮用。菊花：疏散风热，清肝明目 菊花6克，用四五十摄氏度的热水来冲泡，每天喝3~4杯。

4、红豆饭

餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃 红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。

春季饮食调养的七大要决

饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的.《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

少酸增甘保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

黄绿蔬菜防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

胃肠疾病要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状

食疗养生食谱2

春季养生饮食调理咽喉

枸杞粥

材料：枸杞子15克，糯米150克。

方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的'功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

甘蔗萝卜饮

材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。

方法：将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。

芝麻红糖粥

材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

胖大海

药性甘淡平和，取1-2颗放在杯子里，用沸水一泡，片刻之间，胖大海就会在水中泡开，似开花状，即可服用。其味微苦不涩，带有清凉之感，可当茶喝。但要注意：胖大海属凉性中药，有虚寒症状者不宜久服。

香菜葡萄酒

原料：香菜1大把，葡萄酒2瓶。

做法：1、将香菜洗干净，葡萄酒倒入广口瓶中。2、将香菜放入广口瓶浸泡，瓶口密封好。3、6天后即可引用，每天引用3次，每次引用1小杯，连续饮用3个月。

功效：有效地治疗胃痛、胃炎等胃部不适症状。

圆白菜汁

原料：圆白菜适量。

做法：1、将圆白菜洗干净，放入果汁机中打成汁。2、饮用前稍微加热即可，每天饮用两次。

功效：圆白菜汁对于肠胃具有止痛与愈合伤口的疗效。

苹果土豆泥

原料：苹果100克，土豆100克。

做法：1、将土豆与苹果洗干净去皮，捣乱成泥状。2、在每天下午2~3点时服用。

功效：连续食用数月，可有效控制胃炎与各种胃肠病变症状。

鲜榨土豆汁

原料：土豆2个。

做法：1、将土豆洗干净，去皮切块。2、将土豆放入果汁机中打成汁。

功效：早晚个饮用一杯有效改善胃肠溃疡与十二指溃疡症状

食疗养生食谱3

一、绿豆蛋清汤

原料：绿豆１５０克，蛋清１个。

制作： 洗净绿豆，置锅内加清水用大火烧开后，改以小火煮烂，后调入蛋清，加调味品少许。食法：饮汤食绿豆，每日１剂，５天为一疗程。

功用：清热利胆；用于胆囊炎。

二、蒲公英泥鳅汤

原料：蒲公英、金银花各３０克，泥鳅鱼１２０克，生姜１０克，调味品少许。

制作：生姜刨皮，洗净切片；蒲公英、金银花洗净；泥鳅活杀，去肠杂，以开水炝去黏液及血水；将原料全部置入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煮１小时，调味即成。

食法：饮汤，每日１剂，１０天为一疗程。

功用：清和肝胆湿热：用于急性胆囊炎及慢性胆囊炎急性发作等。

三、紫花地丁瘦肉汤

原料：紫花地丁５０克，猪瘦肉１００克，调味品适量。

制作： 紫花地丁洗净、切碎，以布包扎；猪瘦肉洗净、切块，同置锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煮１小时，去药渣，调味即成。

食法：喝汤去肉，每日１剂，５天为一疗程。

功用：清热利胆，益气补中；用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作而出现发热、体弱者。

四、鲤鱼赤小豆陈皮粥

原料： 鲤鱼１条（约３００克左右），赤小豆１２０克，陈皮６克。

制作： 鲤鱼去鳞及内脏，洗净，与赤小豆、陈皮同入锅内，加水适量煮至烂熟成粥，去鱼骨即成。

食法：食鱼肉喝粥，不拘时吃之。

功用：舒肝利胆，通利小便；用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作，或伴有黄疸、小便不利者。

五、黄芪山药羹

原料：黄芪３０克，鲜山药１００克，糖或盐少许。

制作：黄芪洗净，加水煎煮半小时，去渣取汁；山药洗净、切片，放入黄芪汁内再煮半小时，加糖或盐调味即成。

食法：饮汁吃山药：每日１剂，１０天为一疗程。

功用： 疏肝利胆，益气健脾；用于慢性胆囊炎，神疲乏力，大便溏薄者。

六、溪黄草泥鳅汤

原料：泥鳅２５０克，溪黄草３０克，生姜３片。

制作：溪黄草洗净；泥鳅活杀，去肠杂，以开水炝去黏液及血水；生姜刨皮，洗净切片，将原料全部置入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煮１小时，调味即成。

七、白花蛇舌草蜜

原料：白花蛇舌草１２５克，蜜糖２００克。

制作：将白花蛇舌草洗净，加水煎取药汁，置入瓷碗内；再调入蜜糖并搅匀，加盖，隔火用小火炖１～２小时，冷却备用。

食法：随量以开水送服；每日１剂，１５天为１疗程。

功用：利胆养肝，解毒排石；用于慢性胆囊炎、胆石症。

八、补益鸽肉汤

原料：白鸽１只，党参、栀子各１０克，调味品少许。

制作：宰杀白鸽，去毛及内脏，洗净，切成小块；与党参、栀子同入锅内，加水适量，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火烧至鸽肉熟烂，去药渣，加入调味品，再煮一二沸即可。

食法：食鸽肉喝汤；隔日１剂，６天为一疗程。

功用： 益气补阴，疏肝利胆；用于慢性胆囊炎、胆石症，体质虚弱、阴精不足者.