喝粥养胃还是伤胃 喝粥胃反酸是什么原因
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【导读】:人们常听说粥能健脾胃,补虚损,喝点粥是缓解胃不舒服的好办法,喝粥是养胃的,但是要适量,长期喝粥也会使胃消化功能减弱,你知道这是为什么吗?
现在很多年轻人都喜欢喝粥,尤其对于减肥人来说,认为喝粥不仅养胃,还能减肥。一般来说喝粥是养胃的,粥能补益阴液,生发胃津、健脾胃、补虚损,对身体虚弱、消化不良、进食困难者,有很好的调理补养作用。
但是长期喝粥对胃不好,尤其对胃消化功能正常的人来说,不建议长期喝粥。那是因为粥为半流质食物,不易停滞体内,胃酸等消化液如果没有完全得到食物的中和,就会对空腹的胃黏膜产生不良刺激。而粥的水分又比较多,口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释,使其消化功能减弱,增加了胃的负担。另外,长期过度喝粥,胃得不到锻炼而产生惰性,造成胃黏膜屏障功能下降,胃壁易损伤。
当胃不舒服时,很多人都会喝一碗热乎乎的粥来缓解不适。但如果出现胃反酸的情况的话,喝粥会加重胃反酸的情况,那是因为喝太多粥会损害胃健康,引起胃酸分泌过多,加重胃反酸的情况。此外,胃反酸患者胆囊的收缩功能普遍降低,粥在胃中停留时间过长,会刺激胃酸分泌更多,进而产生胀气和呃逆。此外,当粥吃得太多时,部分胆汁会逆行流入胃,然后与胃酸相互作用,造成胃粘膜屏障的严重损伤,从而形成胃反酸的症状。
那么,日常生活中要如何科学养胃呢?首选要注意胃部的保暖,尤其在吃完饭后尽量不要让风吹到肚子,适时添加衣物。其次饮食要有规律,一日三餐或者四餐,按时吃饭,细嚼慢咽,有利于食物在口腔内进行较充足的初级消化,同时减轻胃的负担。营养均衡,荤素搭配,不迷信任何单个食物的作用。避免食用刺激性食物,如太辣、太咸、太苦、太酸、太甜、太冷等的食物;远离烟酒,规律作息;保持良好的心态和情绪;选择适合的烹调方法;每餐只吃八成饱,避免进食过量。
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