爆米花怎么做
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爆米花怎么做,爆米花无疑是看电影或者是追剧的必备零食,不仅口感丰富,而且香味十足,其实在家也可以轻松做出好吃的爆米花,下面时间一起来看看爆米花是怎么做的吧,让大家一起实现爆米花自由。
爆米花怎么做1
1、食材准备
做爆米花需要准备的食材所需要的食材非常简单,包括有自爆玉米粒、黄油以及糖。
2、方法步骤
(1)首先热锅,之后将黄油倒入烧热的锅中,把黄油热化;
(2)接着倒入自爆玉米粒,开大火并盖上盖子,等到1分钟左右锅中就会响起噼啪噼啪的声音;
(3)听到噼啪噼啪的声音之后,转成小火,然后端起炒锅不停地摇动,时间持续三分钟;
(4)等到噼啪噼啪的声音变小直至消失后,就可以打开锅盖查看;
(5)此时锅内的玉米粒已经成为爆米花了,这个时候就加入适量的.糖,同时用锅铲搅拌均匀;
(6)最后等到糖完全融化,并沾到爆米花上之后就可以关火食用了。
3、烹饪技巧
在家自己制作爆米花最为重要的就是要选对玉米,因为并不是所有的玉米都是可以用来做爆米花的,所以大家在选购玉米的时候可以提前向卖家询问,或者是在超市选购爆米花专用的玉米粒。另外,如果家中有不宜吃甜食的人,可以把糖换成椒盐,这样做出的爆米花也是非常美味的哦。
爆米花怎么做2
食材:
玉米 1 把
白砂糖 1 勺
油 1 勺
方法:
1、做爆米花我们需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘宝有卖的。取一带点平底的锅,放适量的油
2、现在我们就需要用到玉米了,我们需要干的玉米,然后抓一把玉米放到锅里面,如下图
3、撒入锅中,用小火炒,注意了火候不要太大了,这样的话就会容易炒糊的,玉米我们抓一把就够了,太多了不好炒的,
4、炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了。
5、加入白砂糖后就用锅盖盖上,不盖的话爆米花就满地飞了,开火,一会就听到砰砰的响声了,声音停了,就好了
6、三分钟后,一盆香喷喷的爆米花就做好了,做爆米花就只需要几个步骤而已,很简单的,自己做的爆米花才好吃的,
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