豆豉胡萝卜怎么做好吃
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营养丰富的豆豉再加上胡萝卜会变成一道健康又美味的`菜肴哦,也是一款老少皆宜的下饭好菜,其实正宗操作起来是不难的哦,口感非常不错,不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜,不妨来学习一下吧!
豆豉胡萝卜怎么做好吃1
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微辣
分类:炒菜
主食材:胡萝卜1根
辅料:青椒1个、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣
步骤:
1、胡萝卜洗净,切片;
2、青椒洗净去蒂,切块;
3、蒜苗1根洗净斜刀切段;
4、蒜2瓣切末;
5、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香;
6、加入胡萝卜翻炒1分钟;
7、加入豆豉1勺,炒至胡萝卜断生;
8、放入青椒块、蒜苗段继续翻炒1分钟;
9、调入盐半勺、鸡精半勺即可盛出。
豆豉胡萝卜怎么做好吃2
1、蒜蓉炝锅
2、翻炒豆豉
3、放入胡萝卜丝翻炒
4、炒至胡萝卜丝断生后放入盐,滴入少许醋可以中和一些胡萝卜本身的甜味
5、出锅前放入一些香葱拌炒几下即可
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