即炖燕窝怎么挑选
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即炖燕窝怎么挑选?相信大家对燕窝并不陌生,而即炖燕窝也是燕窝的种类,即炖燕窝的营养价值极高,但是我们也要正确的挑选出好的即炖燕窝。小编已经为大家搜集和整理好了即炖燕窝怎么挑选的相关信息,一起来了解一下吧。
即炖燕窝怎么挑选1
即炖燕窝怎么挑选
1、产品标签
正规合法的即炖燕窝,需要由卫计委备案,有备案系列号、生产厂家信息、销售商信息、生产日期、保质期、贮存条件、营养成分表,以及相关的认证信息。
合法是一个产品的必备条件,只有满足这一条件的燕窝产品才是正规的。
2、产品原料
原料不同,加工出来的即炖燕窝的形态就会完全不同。只有采用优质金丝燕燕盏为原料,取精华部分,通过古法手工挑毛、杀菌、冷浸泡发、精准定量、冷风干燥、检验、包装而成的即炖燕窝才是优质即炖燕窝。
3、产品干净度
干净度是燕窝产品的首要标准,也是确保燕窝食品安全的保障。燕窝的干净度直接影响着燕窝的品质,只有采用优质燕窝为原料,才能生产出优质的即炖燕窝。
即炖燕窝要从标签、原料、干净度、形态、气味等方面挑选
4、产品形态
产品形态直接体现的就是产品原料,原料不好就不会有好形态。优质的即炖燕窝炖煮后,用汤勺舀起,燕窝形态粗壮丝丝分明,汤色清澈。
5、产品气味
好的.即炖燕窝,在打开后就能闻到天然的鸡蛋腥味,但在炖煮后只有淡淡的蛋白清香味,不会存在任何异味。
即炖燕窝的制作方法
即炖燕窝用温水软化浸泡,放在碗里或者盅里,倒入约200毫升温的纯净水或者温白开水,浸泡约3分钟左右,带软化后搅拌换水,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅,按照1:30的比例,倒入100毫升左右的热水,加入喜欢的食材,一起隔水炖20-30分钟左右(水开后开始计时)注意炖盅外面的水和里面的水温要一致哦。
即炖燕窝过期还能吃吗
即炖燕窝过期了一般是不建议继续吃的。一般即炖燕窝如果过了保质期,多半已经发生了变质反应,人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应,甚至会对其他器官产生不利影响。
即炖燕窝要泡发吗
即炖燕窝不需要泡发。即炖燕窝以原生态无污染毛燕为原料,在加工过程中采用“纯手工洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥,是标准定量、专利包装、免洗、免泡、免挑,可以立即炖煮的燕窝。
即炖燕窝怎么挑选2
即炖燕窝的做法
1、红枣桂圆莲子燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅。
桂圆去皮,莲子用清水冲洗,红枣去核切条,把清理好的莲子桂圆放进炖盅,和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟;出锅前10分钟加入红枣片,炖好后加入石蜂糖搅拌,石蜂糖溶化之后即可享用。
2、枸杞燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅,加纯净水隔水炖煮30分钟;出锅前5分钟加入枸杞,最后放石蜂糖搅拌即可食用~
3、桃胶皂角燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅;将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;皂角清水清洗,把清理好的桃胶 皂角放进炖盅,和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟,出锅后加入石蜂糖搅拌,最后放进蔓越莓和玫瑰花点缀~
即炖燕窝的制作方法非常简单方便,食用起来也可以为人体提供充足的营养,但是食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适,过度食用会引起肠胃负担,引起身体不适。
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