鸡蛋的营养价值
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
你想知道鸡蛋的营养价值是什么吗?鸡蛋可以说是我们家庭中做常吃的食物之一了,鸡蛋的吃法有很多,营养价值也很丰富,很多小朋友都爱吃鸡蛋,下面就跟小编有i起来看看鸡蛋的营养价值是什么吧。
鸡蛋的营养价值1
营养价值
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
食用功效
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的'硒元素。
鸡蛋的营养价值2
鸡蛋的功效
1、提高注意力,增强记忆力
鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素,这些都是对大脑有益的营养成分,还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的提高并提高注意力,所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。
2、保护视力
鸡蛋含有大量的维生素A,叶黄素,玉米黄素,这些维生素都是有益于眼睛的,可以保护眼睛。
3、补充营养
鸡蛋有着丰富的优质蛋白质,而且好消化吸收,所以适宜作为一种营养食物,身体不适,或者术后,小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。
4、减肥
鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 土鸡蛋的营养价值
乌鸡蛋和土鸡蛋哪个更有营养
蛋白质营养价值最高的食物
鸡蛋营养价值高 鸡蛋营养价值介绍
18天毛鸡蛋的营养价值(十八天毛蛋有营养吗)
番茄炒蛋的营养价值有哪些
高蛋白营养价值高的鱼
石榴的药用价值和营养价值
鹧鸪蛋孕妇能吃吗?鹧鸪蛋的营养价值
苹果的药用价值和营养价值
海鸭蛋的营养价值有哪些
蛋白质营养价值最高的食物是什么
燕窝的药用价值和营养价值
土鸡蛋和鸡蛋的区别 土鸡蛋的营养价值
鸡油菌的营养价值 鸡油菌的热量多少
鱼籽的营养价值及功效 鱼籽和鱼肉哪个营养价值高
咸蛋黄糯米丸子的做法 咸蛋黄的营养价值
云星菜的营养价值与药用价值
甲鱼蛋怎么吃 甲鱼蛋的营养价值 甲鱼蛋的食疗作用
鸡血的功效与作用及营养价值
松花蛋的营养价值有哪些
白萝卜的营养价值 白萝卜叶皮都是好材料
蛋黄酥的营养价值 孕妇可以吃蛋黄酥吗