肉松的做法
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第一步
肉松常见的一种小吃,将肉松做成沫状就很适合儿童吃,还可以将肉松放入粥内或者当菜吃,肉松的做法并不难,来看一下具体的做法步骤吧。
将买来里脊肉洗净去筋膜切成块
第二步
起锅放水,放入葱姜、料酒后烧开,将切成块的`肉放进去焯烫一下,煮出血水,然后捞出放入温水中洗净并沥干水分
第三步
将控干水分的肉块放入高压锅中,再加入适量的清水、葱、姜、八角
第四步
高压锅上汽后十分钟关火,然后将肉块取出晾凉,放入保鲜袋,并用擀面杖敲打至肉块散开,这就是做肉松的第一步。
第五步
取出保鲜袋中的肉,将肉撕碎,并放入面包机桶内
第六步
然后在面包桶内加入生抽、油、糖、盐,按果酱功能,这样会将肉弄的特别碎,会制成湿一点的肉松
第七步
最后将肉松倒在烤盘上晾凉,打散,肉松就做好了。
肉松的做法是不是比较简单呢,肉松简单易消化,且营养丰富,各种肉松的做法都是这样做的,想吃什么肉的肉松都可以,快动手尝试一下吧。
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