菠萝蜜生的能放熟吗
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菠萝蜜生的能放熟吗?菠萝蜜是日常生活中常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,有一种独特的香味,但是有时候人们买回来的波罗蜜没有输,这种情况下就不知道能不能放到熟了再吃,下面小编分享菠萝蜜生的能放熟吗,一起来看下吧。
菠萝蜜生的能放熟吗1
菠萝蜜生的能放熟吗
可以。菠萝蜜是一种著名的热带水果,这种水果味道甘甜,香味浓郁,营养丰富,合理食用对人体是有益的,如果菠萝蜜没有完全熟透,那么将菠萝蜜放置一段时间也是能熟的,因为菠萝蜜中所含的乙烯物质是一种良好的催熟剂,可以将果肉本身由生转熟。
菠萝蜜切开没熟透怎么催熟
方法一
如果菠萝蜜并没有熟果壳只是切开一个小口子的话,可以在其切口的部位涂上些石膏,减少细菌微生物进入,然后用保鲜膜包裹整个菠萝蜜,将菠萝蜜放到较为温度较高的地方,在高温环境下,菠萝蜜催熟的会很快。
方法二
将菠萝蜜放入封闭的箱子中,然后将几个成熟的苹果或者香蕉放入箱子里,这些成熟的水果含有丰富的乙烯,也可以很快帮助菠萝蜜催熟。
菠萝蜜怎么看熟不熟
看外壳
如果菠萝蜜外壳是青绿色,而且上面的刺硬而尖锐的话,则表示还没有完全熟;如果外壳颜色偏黄,尖刺摸着比较软的话,表示菠萝蜜已经成熟了。
闻气味
如果菠萝蜜果香味浓郁、香气四溢的`话,一般说明菠萝蜜已经成熟;可如果凑近闻却闻不到明显香味的话,一般表示菠萝蜜未完全成熟。
看果肉
将菠萝蜜切开,如果果肉颜色是金黄色,说明菠萝蜜已经成熟,可如果果肉颜色不黄,而且又比较硬的话,基本说明菠萝蜜没有完全熟。
菠萝蜜生的能吃吗
最好不要吃。虽然不熟的菠萝蜜中并不含有什么毒素,少量食用对身体的危害是比较小的,但是如果大量食用的话,生菠萝蜜中含有较多的淀粉,摄入过量容易引发腹痛、腹胀等消化不良现象,此外生菠萝蜜的味道寡淡、口感较硬,和成熟的菠萝蜜相比口味较差,因此建议生的菠萝蜜最好不要吃。
菠萝蜜生的能放熟吗2
菠萝蜜怎么吃
1、直接吃果肉
菠萝蜜的果肉是可以直接吃的,平时购买了菠萝蜜以后,可以把它用刀从中间切开,这时需要用手轻轻把它黄色果路中间的白色粘液部分去掉,再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉,直接取出里面黄色的果肉,去掉中间的果核,余下的果肉就能直接吃了。
2、做奶昔
用菠萝蜜做奶昔,特别好吃,制作的时候需要准备20克蜂蜜,200克酸奶,300克新鲜菠萝蜜果肉,取出的菠萝蜜果肉不能有果皮,也不能有白色粘液,而且要把它中间的果核去掉,再把它用刀切成小块儿,放在料理机中,加入准备好的酸奶,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,再放入准备好的蜂蜜调匀就可以。
3、做果酒
新鲜的菠萝蜜还可以用来做果酒,在制作的时候要把菠萝蜜的果皮去掉,取出它里面黄色的软糯果肉,用清水洗净以后,控干表面的水分,再把果肉放到干净的玻璃瓶中,放一层菠萝蜜果肉,放一层冰糖,如此反复到最后放一层冰糖,把玻璃瓶密封后,放在温暖的地方,让它自然发酵,40天以后里面的果酒就能发酵完成,取出过滤,这时得到的淡黄色果酒就能直接饮用。
4、吃果核
平时人们吃菠萝蜜时,不单可以吃它的果肉,还可以吃它的果壳,它的果核取出以后,可以用清水冲洗干净,放在阳光下,晒干它的表面,然后把它放到锅中加入适量食用盐和清水已经五香料,开火煮制,煮开以后再煮半小时,里面的菠萝蜜果核就能熟透,取出以后降温去掉它外壳直接当零食吃就可以。
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