青柠鸡脯肉减脂餐
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青柠鸡脯肉减脂餐怎么做?现在越来越多的人开始运动减肥了,当然除了适当的运动外,还要在饮食上进行控制,青柠鸡脯肉减脂餐怎么做呢?小编给大家整理了青柠鸡脯肉减脂餐的文章,希望对大家都有所帮助。
青柠鸡脯肉减脂餐1
食材清单
鸡脯肉半个
鸡蛋1个
鲜芦笋4根
青柠檬1个
老南瓜50g
西兰花30g
橄榄油5g
生抽5g
蜂蜜10g
现磨黑胡椒粉0.5g
食盐1g
制作步骤
步骤1、准备需要用到的食材,芦笋可以用生菜替换
步骤2、鸡脯肉化冻,片成2片,取其中一片,加少许盐,黑胡椒粉,挤上一点柠檬汁,放上2片青柠片,腌制10分钟。
步骤3、另起锅烧水,水开后放入少许盐和几滴橄榄油,再放入西兰花和芦笋焯熟捞出
步骤4、另一个锅将鸡蛋和南瓜蒸熟备用
步骤5、准备一个小碟,倒入橄榄油,青柠汁,适量的蜂蜜,黑胡椒粉和少许生抽,生抽是上色用的,可以不放,不过我觉得有点生抽的油醋汁好吃一些。
步骤6、平底锅预热,倒入少许橄榄油,腌好的鸡脯肉放入锅中,煎2~3分钟,翻面再煎另一面,反复两次,鸡脯肉就煎熟了。
步骤7、煎好的鸡脯肉取出,切块即可
步骤8、将做好的食材摆入盘中即可
步骤9、最后浇上油醋汁就可以享用了。
步骤10、成品
步骤11、成品
小贴士
1.除鸡脯肉外,其他蔬菜可以选择自己喜欢的.食材
2.鸡胸肉怎么煎才鲜嫩多汁呢?我是这样操作的:首先锅要足够烫,用手感受锅的温度,有点烫手就放入鸡胸肉,这样煎可以锁住鸡肉的水分,口感嫩而不柴。
青柠鸡脯肉减脂餐2
减脂期自用记录~大约340卡
用料
青柠 | 半个 |
鸡胸 | 180g |
魔芋丝 | 100g |
洋葱 | 三分之一个 |
香菜 | 适量 |
小米椒圈 | 适量 |
魔芋丝 | 100g |
糖 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
青柠凉拌鸡胸肉 减脂餐的做法
鸡胸煮熟后放凉按纹路撕开,魔芋丝过水焯一下放凉。
将洋葱切丝,香菜切碎,大蒜弄成蒜蓉和以上调料按自己口味调味拌匀即可(花椒油非常关键!)
最后半个青柠汁挤进去。
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