减脂黑胡椒玉米鸡肉脆肠
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减脂黑胡椒玉米鸡肉脆肠,在日常生活中,能够起到减脂的食材有很多,其中较为受到大家喜爱的就是鸡肉,今天为大家带来不一样的鸡肉料理,那就是黑胡椒玉米鸡肉脆肠,下面一起来看看怎么做的吧!
减脂黑胡椒玉米鸡肉脆肠
食材清单
鸡胸4块
黑胡椒 4克
玉米1根
盐 4克
素蚝油 10克
生抽 15克
酱油 10克
玉米淀粉 150克
肠衣4根
白酒 2克
制作步骤
步骤1、准备鸡胸肉放入清水中泡15分钟,捞出控干水分,剁成肉末
步骤2、加入切碎的玉米粒
步骤3、加入盐,生抽,蚝油,玉米淀粉,酱油,黑胡椒,顺时针搅拌至上劲,盖上保鲜膜腌制2小时
步骤4、准备羊肠衣,用清水清洗干净表面的盐分,顺着水龙头冲洗里面
步骤5、里面灌水可以看到那些地方是破洞的可以剪掉,最后捞出来用白酒泡一下,去异味
步骤6、把腌制好的鸡肉,放进灌肠器里面压紧
步骤7、把肠衣套在灌肠器尖头上,把鸡肉灌进去,约8分满即可,太满后期蒸制时会破裂,全部灌好后,用棉线扎成小节段,再用牙签每个节都扎几个洞放气
步骤8、把表面水分晾干,可以用厨房用纸擦干净表面水分
步骤9、锅里水开后马上转小火,再把鸡肉肠放进去开小火慢蒸分钟定型
步骤10、蒸熟后,拿出来剪开每个节,方便储存
步骤11、放入盒子中,放冰箱冷冻储存,随吃随拿,非常方便
步骤12、吃的时候不需要拿出来解冻,直接放平底锅里面小火煎制金黄即可
小贴士
1、羊肠衣一定要里里外外清洗干净后用白酒泡;
2、灌肠时不要太满,8分满即可;
3、蒸时切记水开转小火在放进去蒸,能避免蒸破;
最能减脂的.水果
一、苹果
不用特别介绍了吧,苹果可是减肥水果的王道阿!有些人会把苹果拿来吃三餐,就是俗称的苹果减肥法,但是小编真的不建议,因为真的会饿到全身无力直发抖,而且很伤身体,反弹也快。但苹果的确是减肥的好帮手,热量低容易有饱足感,而且苹果的钾质多,可以防止水肿。另外苹果还特别适合夜猫族的减肥者呢。
二、葡萄柚
一个葡萄柚可以为你提供每天纤维素的1/4。葡萄柚的水分含量极高,更有大量的酸性物质,可帮助体内的消化液增加,以刺激肠胃蠕动,促进消化。每天都饮用葡萄柚汁的话,除了可以达到减肥的目的外,还能降低胆固醇。
三、奇异果
奇异果含有丰富的维他命C,可以在减肥的时候不会让皮肤变差,而且含有超丰富的纤维质,可以预防便秘。
四、香蕉
香蕉含有大量的钾、蛋白质和纤维素,是非常健康的减肥早餐选择。“早间香蕉食谱”是当前日本最流行的一种减肥食谱。
五、蕃茄
这里指的是大番茄,像圣女番茄还是属于偏甜且热量高的水果。蕃茄富含食物纤维可以促进肠胃蠕动,帮助排便,而且番茄热量极低且富有饱足感,饿的时候可以当做零食。
六、蓝莓
蓝莓富含多种氨基酸、微量元素及维生素。由于蓝莓果实中所含的花青素类和其它具有保健作用的化合物,如细菌抑制因子、叶酸、维他命A和C、胡萝卜素和纤维素等,每天适量食用蓝莓对减肥有很大的帮助。
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