吃芋头可以减肥吗
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吃芋头可以减肥吗?芋头是很常见的一种食物,很多人都很喜欢吃的,其中有些人也会通过吃芋头来减肥,但是吃芋头减肥是有讲究的,下面小编为大家分享吃芋头可以减肥吗,一起来了解一下吧。
吃芋头可以减肥吗1
吃芋头可以减肥吗?
吃芋头可以帮助减肥。每100克芋头中含有的热量为81大卡,属于低热量的食物,而且芋头中的淀粉含量也是比较丰富的,可以增加人体的饱腹感,从而减少人体对其他食物的摄取,在减肥期间,可以作为粗粮代替主食食用,对减肥有一定的帮助作用。
减肥最忌讳的就是经常吃油类食物以及糖分高的食物,所以芋头不适合炒着吃,也不适合作为甜品食用,而将芋头放在水中蒸、煮是最有营养,也是最合适的减肥烹饪方式。
芋头减肥一天吃多少合适
虽然芋头的`热量低,可以帮助减肥,但芋头一天的摄入量也是有限的,一般来说,芋头一天的摄入量在250克左右是比较合适的。
吃芋头减肥的注意事项?
1、不宜吃多。芋头中的淀粉含量丰富,吃多了容易在体内产气,出现腹胀感,甚至引起腹痛、消化不良的问题,造成身体的不适,而且芋头的糖分比较高,吃多了还会容易长胖,不利于减肥。
2、不宜生吃。生芋头中含有一定的皂角苷物质,直接生吃可能会对人体产生一定的刺激作用,对于易过敏体质的人群来说,吃了生芋头可能还会出现过敏的现象。
3、患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头,以免加重病症,影响身体的恢复。
吃芋头可以减肥吗2
怎样吃芋头减肥
一、减肥能吃芋头吗
芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉),因此可以被归纳在主食类里。
减肥期间如果吃了芋头,扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块,和米饭一起蒸熟了吃。
因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒,仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9,所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的,也就是升血糖指数比较高。因此如果用芋头来作为主食的话,会饿得很快,这样并不利于减肥。
二、吃芋头会胖吗
芋头常被称为芋艿、芋奶和香芋等,它不仅能够做菜吃,还有一定的药膳作用的。
芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。不过同时,芋头也是低热量的饮食,因为芋头含大量的纤维素和B族维生素,适量食用,可发挥其减肥的功效,当然不是饭前也不是饭后服用的。
三、吃芋头不会胖:
芋头是多年生块茎植物,每100克中含有热量331卡路里,蛋白质2.3克,脂肪0.2克,膳食纤维1克,胡萝卜素160微克,维生素C6毫克,维生素E0.4毫克。另外,还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等多种矿物质,这说明,芋头是一种营养价值极高,含热量低,脂肪少,高蛋白和膳食纤维的食品,既可以作为蔬菜食用,也可以作为粮食食用,芋头中的淀粉成分非常容易被人体吸收和消化,所以芋头是一种非常好的减肥食品。芋头含有大量的纤维素和B族维生素,适量的食用芋头是可以发挥这两种物质的减肥功效,吃芋头使不会长胖的。
注意:芋头含有大量的糖分,不宜食用过多,过多食用是会导致肥胖的。
四、秋季芋头减肥食谱:
(一)芋头燕麦粥
材料:芋头,燕麦米,蜂蜜。
做法:
1、首先把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟,开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味就完成了。
(二)芋头蒸排骨
材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:
1、香芋去皮,切成末;
2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
4、蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
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