经常吃玉米的危害
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经常吃玉米的危害,玉米中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命、营养元素、甲基纤维素及含糖量等,适当吃一些玉米有利身心健康。经常吃会影响消化吸收,使身体欠缺许容多基本的微量元素,造成营养不良。下面是关于经常吃玉米的危害介绍!
经常吃玉米的危害1
苞米中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命、营养元素、甲基纤维素及含糖量等,常吃玉米有利身心健康。每日吃根苞米,能够健脾胃益胃,延缓衰老。年龄大的人多吃玉米还能够抗癌,避免动脉硬化等病症。高血压,高血糖病人还可以根据服用苞米改进健康状况。女性朋友们热衷减肥瘦身,也是能够每日吃玉米来替代正餐,由于苞米既非常容易造成饱腹感,发热量又低,是减肥瘦身的上品。
吃玉米中带有较多的膳食纤维,比大米、精知面高4~10倍。苞米中还带有很多镁,镁可提升道肠腔肠蠕动吃的过多,会影响消化吸收。过多的甲基纤维素可造成肠胃堵塞、脱水等急内性病症。长期性多食杂粮,会影响消化吸收,使身体欠缺许容多基本的微量元素,造成营养不良。
1、玉米的营养使用价值虽高,但却不能长期性挑食苞米。长期性单吃玉米的人,会产生维生素PP注意力不集中症状,出现皮肤不光滑、角质化过多等主要表现。
2、糯玉米的吸收率比一般苞米高20%。因此,消化吸收作用不太好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养成分虽好,并不宜任何人,如糖尿病人。
3、甜玉米含有水溶含糖量,糖份做到了8%,提升甜玉米的糖份高些,且在其中绝大多数是绵白糖、葡萄糖,非常容易造成血糖升高。甜糯一旦被病人服用,其血糖值升高速率便会加速。
4、大街上卖的苞米会加上人造糖、洗洁剂等生物化学物来让苞米更有色香味俱全,但对身体的损害确是巨大的。
经常吃玉米的危害2
长期过食玉米,会影响吸收,使人体缺乏许多根本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,招致营养不良的典型表现。关于消化系统不好的人来说,最好不要食用玉米,否则食用之后会增加肠胃的消化担负。
玉米是吃多了会湿热?
玉米是热性食物,食用无不良反应,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。
玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
一天吃几根玉米最好?
玉米的.营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素 P P缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现. 一天 吃1-2根玉米最好。
一根玉米相当几碗米饭?
从热量上判断,一根玉米的重量和一碗米饭的重量大概都在200克左右,但玉米含有的热量只在400大卡左右,而玉米含有热量在600大卡左右,所以一根玉米相当于2/3碗米饭热量。玉米是粗粮,适合减肥期间的人群食用,米饭中蛋白质较多,吃多易长胖。
哪些人不宜吃玉米?
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
吃玉米需要注意什么?
玉米的美味很多人都知道,但是吃玉米也要注意一些事项哦。
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。
2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。
3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗 精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。
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