蜂蜜的营养成分
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蜂蜜的营养成分,蜂蜜,顾名思义就是蜜蜂采的蜜,味道是很不错的,同时蜂蜜的功效也是很卓越的,也蕴含了很多的营养成分。今天就跟大家说说蜂蜜的营养成分,跟着小编一起来了解下吧。
蜂蜜的营养成分1
营养价值
1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
食用功效
1、心血管患者的佳品:蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2、保护肝脏:蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、增强抵抗力:食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4、杀菌:蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5、促进睡眠:失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6、促进胃肠蠕动:蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
一般人群均可食用。
蜂蜜的营养成分2
蜂蜜所含营养成分:
蜂蜜的主要富含能量、碳水化合物,除此之外,还含有少量的矿物质元素。所含糖类中主要以单糖形式存在,即葡糖糖、果糖为主,所以有补充能量的作用。尤适合于身体虚弱之人或是疲劳后饮用。
从蜂蜜所含营养成分来看,营养价值并不像大家所想象的'那么神奇。所以,针对蜂蜜的作用与功效,很多传的很神奇的功效。都是没有科学依据的。
那么,有人肯定会说了,难道蜂蜜就没有什么营养价值可言了。当然不是,蜂蜜也有它独特的营养价值和功效,比如:
一、滋阴润肺,止咳
有研究表明,蜂蜜有止咳作用,而且中医学中,也用于一些呼吸道炎症引起咳嗽。
二、抗菌消炎
蜂蜜中,含有一定的葡萄糖氧化酶,溶菌酶、以及苯酚类化合物及黄酮类化合物。所以,有一定的抗菌消炎作用。
三、润燥通便
蜂蜜的通便效果,也是可以说的过去的,因为,蜂蜜中的果糖,会让很多人喝下去之后,会产生果糖不耐受,即果糖来不及吸收,就进去肠腔,所以就会增加大便的体积。而出现想让厕所。
四、补虚,解疲乏
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和能量,如果是身体疲乏,饮用后可解疲劳。或是身体比较虚弱者,具有很好的补益作用。
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