黑莓功效和营养价值
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黑莓功效和营养价值,利用空闲时间可以用它补一补身体,黑莓在我们日常生活中是随处可见,对于我们身体也是有着多种的好处,小编为大家整理好了黑莓功效和营养价值的相关资料,一起来看看吧。
黑莓功效和营养价值1
1、具有抗癌功效
阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
2、对愈合伤口有一定的促进作用
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
3、可增强人体的免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
4、可降低新生儿脊柱裂等出生缺陷
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
5、可促进消化,降低胆固醇
阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
6、防止紫外线损伤眼睛
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
7、可强壮骨骼
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
黑莓功效和营养价值2
黑莓被欧美国家称为“生命之果”,可见黑莓的营养价值十分之高。黑莓中富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,,还有十八种氨基酸和六种矿质元素,在水果中遥遥领先,其中所含有的营养成分高达四十几种,与同宗的蓝莓相比,其中的原花青素、SOD、氨基酸、以及各种矿质元素维生素等都比蓝莓高出几十倍,是名副其实的“黑钻石”。
黑莓的功效与作用
《本草通玄》中有记载:“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。”黑莓在中国古代被称作“金玉之品”,在国外被称作“生命之果”,可见黑莓对人体的好处是很大的。中医中将黑莓归位“覆盆子”一类,温性药品。
增强免疫力
黑莓中有丰富的维生素C,众所周知,维生素C的作用多种多样,既能够有助于人体免疫力的增强、保证心血管的正常工作、改善人体对微量元素的吸收,还能让贫血的人群贫血状况有所好转。
助消化
在我们日常消化系统中,纤维素起着十分大的作用,纤维素能够促进消化道的`正常运转。黑莓中的纤维素含量比一般水果都高,据估计一把黑莓含纤维素高达8克,高于日常粮食小米,满足人体对纤维素的需要,维持人体健康。
愈合伤口
不仅黑鱼能够促进伤口愈合,黑莓同样可以。黑莓中的单宁酸有助于拉紧皮肤组织,增加皮肤生成的速度,从而减少出血量。
抗癌
黑莓中还有一种叫做抗氧化剂花青素的成分,据研究,花青素能够抑制肿瘤细胞生长的。另外黑莓中还有另外一种C3G的黄酮类化合物,这种黄酮类化合物据说对皮肤癌肺癌都有一定的作用。
护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
壮骨
在养生上普遍认为补充锰元素选择黑莓是不二之选,这是因为仅仅一把黑莓就可满足人体对锰的需求量的二分之一。锰元素是人体形成结缔组织的大功臣,对强壮骨骼有着极大的作用。
促进健康细胞分裂
黑莓中的维生素B9能够促进细胞分裂给生长,所以对于小孩和孕妇,多吃黑莓有益于生长。
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