虫草花鸡汤的功效 孕妇能喝虫草花鸡汤吗
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【导读】:虫草花是一种营养价值很高的真菌类食物,所以很多人用它来煲鸡汤,那么虫草花鸡汤的功效是什么?孕妇能喝虫草花鸡汤吗?下面就来一起看看。
虫草花是一种不太常见的真菌类食物,它既可以食用,也可以入药,并且营养价值很高,虫草花鸡汤也是一道非常有名的菜品,下面就来看看它的功效。
提高免疫力
虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
消炎杀菌
虫草花煲鸡汤的功效非常的多,虫草本来就是比较名贵的食材和药材,它的食用价值和药用价值都非常的高,而且他有着非常好的滋补肾脏,修复肾脏和肝脏受损细胞的效果,它能够保护肝脏,同时还能够清除身体里面的自由基,能够帮助防衰老抗氧化,同时它能够帮助消炎杀菌。
益肝补肾
益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。总的来说的话,虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
孕妇可以喝虫草花煲鸡汤,但要注意适量。
喝虫草花汤有增加机体免疫功能,对孕妇有好处。但孕妇受不了太补,容易引起流产或者早产,所以适量吃,不要吃太多,而且更适合冬季食用。
虫草营养价值很高,主要功效为保肺肾,补精髓,治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症,长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用,所以适用范围较大,凡体质虚的,不论男女老少,一年四季均可应用。
在这里要特别提醒,在怀孕的前三个月,最好不要吃人虫草或人参之类的,因为这些东西都含有激素,如果不是要保胎,有先兆流产的现象,就不要吃。所以说孕妇吃虫草花炖鸡是分时候的,而且在三个月后也要少吃,前三个月是不能吃的,这一点要尤其注意。所以大家不要看到虫草花炖鸡很有营养,就放肆大胆的吃,要注意忌口。
材料:三黄鸡1只(一斤多点),虫草花90克,红枣2-3粒,枸杞子50克,精盐1茶匙,姜片2片
做法:
1、先把鸡肉砍块洗干净,锅里放放水,水滚开后把鸡肉放进锅里。
2、虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉,接着把枸杞红枣洗一下。
3、虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮,加入两片姜(可去鸡腥味)大火烧5分钟,转小火(煤气炉最里面那个火心的小火)慢熬一个半小时。
4、关火前加入盐,烧一分钟关掉火,用汤勺把汤上面那层油去掉,美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了。
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