喝哪种牛奶对身体更好
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喝哪种牛奶对身体更好,牛奶是生活中,很常见的饮品。而牛奶的类型非常多,不同人的喜好也是不一样的 ,那么大家知道喝哪种牛奶对身体更好?下面和小编一起来看看吧!
喝哪种牛奶对身体更好1
1、生鲜牛奶
生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶,这种牛奶中可能存在有牛毛、牛粪、草料等杂质,并且牛奶中还含有大量的细菌,还可能含有致病菌和病毒。一般情况下,每毫升就会含有十万、百万、甚至千万的细菌。这样的牛奶是千万不能喝的,可能会造成腹泻或急性肠胃炎。市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的,卫生方面存在着很大的隐患。同时,也有很多人因为喝生牛奶或吃乳制品导致结核病。
2、巴氏杀菌奶
巴氏杀菌法来自德国,由巴斯德医生发明,最后被很多地方改进,用以杀灭各种饮料、血清蛋白中的病原菌。巴氏杀菌法既能够杀死致病菌,还能够较好地保持牛奶的新鲜,使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好,它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的,B族维生素的损失也相对较少,但是,其中的一些生理活性物质可能会失活。目前,还有很多行业采用这种杀毒的方法,它的操作比较简单,对设备的要求也比较低。不过,这种牛奶中嗜热菌不易被杀灭,可以在4摄氏度左右保存。保存期限较短,一般为2~7天。
3、灭菌牛奶
灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包、小枕、利乐砖等存放时间比较长的牛奶。这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌,当然,对人体有益的菌类也基本上被扫除干净了,牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏。这种牛奶的保质期大都在30天、45天,有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月。灭菌奶的奶香味浓厚,风味可以说是基本没变,但是营养成分却遭到了一定的`破坏,比如B族维生素就损失了1/5~1/3。
此外,牛奶不要空腹喝,以饭后饮用为宜。而且,一天一瓶的话,应该在早餐的时候喝,如果一天两瓶的话,则以早晚喝为佳。当然,我们也可以按照个人的生活习惯在早中晚三餐之外的时间喝,但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物,以便让牛奶在胃内停留较长的时间,这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用。
喝哪种牛奶对身体更好2
酸奶和纯牛奶哪种对身体更有利?
相关营养专家表示:无论是牛奶还是酸奶,它们各有各自的好处,我们不能够单一的去认为哪种更对身体有利。
首先我们先说一下酸奶:
酸奶可以说是新时代的衍生品了,它是经过一道道的特殊加工处理之后的产品。它酸甜可口,并且它还有这纯牛奶没有的功效,因为它能够帮助我们促进肠道蠕动,帮助我们助消化,缓解消化系统问题。比如有些人出现便秘的时候,第一时间就会想到喝酸奶,比如一些益生菌酸奶,能够帮助我们改善肠道功能,从而让我们的肠道保持健康,促进排便,避免一些肠道疾病问题。但是它也有纯牛奶没有的效果,那就是在含钙量方面,因为它是需要加工处理的,所以这也导致酸奶当中的含钙量并没有纯牛奶当中多。
其次我们再说一下纯牛奶:
所谓的纯牛奶,自然是来源于牛牛身上的天然奶啦。这种大自然的馈赠,能够对我们身体的骨骼发育有着重要的通。特别是生活中一些具有缺钙的朋友来说是最好的补充剂。虽然现在牛奶的各种类型也是琳琅满目,但是无疑人们最先选择的还是纯牛奶,毕竟这种牛奶没有经过什么特殊的加工,从而让牛奶当中的该物质以及维生素D等营养物质极大的被保留下来;加上它易被我们身体所吸收,我们的身体能够在短时间内吸收掉大连的营养物质,从而帮助我们身体更加健康的发育和成长。
日常生活中,无论你是选择饮用酸奶还是纯牛奶,最好是根据自身的体质,如果你肠道不是很好,可以选择饮用酸奶;如果你出现缺钙的问题,可以选择饮用纯牛奶。另外,需要大家注意的是,在我们喝牛奶时,它们的饮用时间也是有一定讲究的。比如每天早上和晚上各喝上一杯。不过在我们睡觉前最好是能够饮用纯牛奶,因为在它当中有促进我们睡眠的成分,改善我们的睡眠质量。特别是那些经常喜欢熬夜的朋友,在睡觉之前喝上一杯温热的纯牛奶对身体健康是最好不过的选择。
另外,任何东西都是讲究适量的,喝少了没有效果,喝多了反而无效甚至是会起到反作用。牛奶也是一样,每天一杯就可以了,倘若你喝牛奶过度,我们身体本身的吸收量是有限的,很容易造成营养物质流失的情况;甚至还有一些成分如果摄入太多,反而会对身体不利,所以不要觉得牛奶对身体健康有益就嗷嗷的喝,适量是最好的。
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