新鲜山楂一天吃多少合适
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新鲜山楂一天吃多少合适。山楂含有丰富的营养物质,包括磷脂、有机酸和增强人体免疫力的维生素C,具有活血化瘀,养颜瘦身,促消化等功效,那么新鲜山楂一天吃多少合适呢?快来看看吧。
新鲜山楂一天吃多少合适1
山楂是一种很容易让人过嘴瘾的食物,需要注意每次的用量问题,吃多了对身体是有害处的,反而不利于自己的身体健康,也没有办法起到美容瘦身的效果。为了让人们能掌握山楂的用量问题,小编进行了多方面的收集整理,可以知道一般建议正常的人每天吃三个山楂就可以了,如果按照量来折算的话,那么每次吃新鲜山楂的量不应该超过五钱,而干燥之后的山楂不应该超过两钱的用量。医生建议一天吃2~3个山楂就足够了,折合成重量,鲜山楂约为25克左右,干山楂约为8克左右。
山楂的`食用禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。
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一、山楂的营养价值
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
二、山楂的食用功效
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
三、山楂的功效与作用
(1)降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
(2)开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
(3)活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
(4)可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
(5)促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
(6)抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
四、山楂的适宜人群及禁忌
1、适宜人群:
山楂适宜食积不化、腹满胃胀、伤食泄泻,尤其适宜过食肉类引起的消化不良者食用。
2、不宜人群:
孕妇早期,尤其是有习惯性流产史者切勿食用,以免伤胎堕胎。
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饭后喝山楂水可减肥
1、饭后半小时喝山楂水,既能帮助消化,又能起到减肥的功效,切记不要空腹喝,每天泡1-2次即可。虽然山楂水有较好的减肥功效,而且需要坚持每天服用,但对于胃酸过多,经常胃不适的人士不宜多喝。
常饮山楂茶
2、单一食物的效果已经无法满足人们养生的需求,更何况使身体快速排毒。多种材料的搭配是中医学上一直所崇尚的,可更有效发挥其作用。山楂茶更有利于身体排毒瘦身,它的制作材料是山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。
制作方法:
将以上的几个配料研磨成粉,按照等量的份,分别放入十个小包里,每天可取其中一包作为饮品,沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。水尽量多些,不要为追求口感而喝太浓的茶。
山楂银菊饮品
3、菊花有很好的排毒功效,金银花有减肥养生的功效,再加上与山楂的搭配,可起排毒瘦身效果。山楂银菊茶能减肥、降脂、降压,其中山楂能化瘀消脂,久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用。可准备山楂、银花、菊花各10克。
制作方法:
在进行泡茶时,人们为方便起见,会将材料切成片状,但还是无法将材料本身完全侵泡开来,而对于山楂银菊,可将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
如何泡山楂
4、冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80度左右比较好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML开水。加水太少山楂不出味,大多口感过酸,不太好喝了。
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