鱼腥草是抗癌还是致癌
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鱼腥草是抗癌还是致癌?相信大家对鱼腥草并不陌生,鱼腥草具有一定的营养价值,不少人好奇鱼腥草具不具备抗癌的作用。接下来就由小编带大家一起详细了解下鱼腥草是抗癌还是致癌。
鱼腥草是抗癌还是致癌1
1、鱼腥草不属于抗癌物质,也不会引起癌症的物质,虽然里面含有一种致癌物质,但不能说鱼腥草就一定能够致癌,因为这种致癌物质分好几种类型,少量进食鱼腥草对人体没有太大的害处,而且还具有清热解毒、利尿消肿的作用,对于平时感冒、发烧,嗓子痛也有缓解的效果。
2、鱼腥草内含有马兜铃内酰胺。马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物,马兜铃酸在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺,因此,有人说鱼腥草会致癌。但是,马兜铃内酰胺分为几种,并不是所有的都致癌。目前认为马兜铃内酰胺I是强致癌物质,会造成肾小管上皮细胞损伤,鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-FII,目前没有证据证明这三种有致癌性,而且在鱼腥草中含量十分低。因此,适量的吃鱼腥草不会致癌。
3、鱼腥草还有一些抗癌的作用,主要能够抑制癌细胞的扩散,使癌细胞的分裂指数下降,预防癌症发生不能单单靠这一种食物,主要是多注意平时的生活习惯和饮食习惯,诱发癌症主要受环境因素、不良习惯及一些不良的情绪所导致的,所以平时生活中一定要避免这些不良的因素发生。
鱼腥草是抗癌还是致癌2
鱼腥草可以治疗痘痘吗
可以,我们可以用鱼腥草来治疗痘痘。我们来看一下啊具体做法:
1、我们可以先将鱼腥草洗干净再放入锅中,另外再加入600毫升的清水,煮开后再转小火煮20分钟,最好取虑液当茶喝。
2、同时我们还需要用用鲜鱼腥草茎叶200克,榨取汁液涂脸,30分钟后用清水洗去,这样每天重复1到2次。
鱼腥草的作用与禁忌
其实鱼腥草的功效有很多,它的味道味辛,而且性寒凉。鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿,另外鱼腥草还有健胃消食的功效。
鱼腥草的功效有很多,可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的,有一些人是不适宜服用鱼腥草的,例如一些体质虚寒的,以及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
鱼腥草如何煲汤
1、准备材料:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克。
2、将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫。
3、加清水适量煲汤,用食盐少许调味,即可。
鱼腥草如何做菜
1、准备材料:鱼腥草、豆瓣酱、冰糖粉、醋、生抽、白醋、蒜末、植物油。
2、先 鱼腥草洗干净然后切段,同时要把木耳泡发后切丝。烧一锅水,水开后放入木耳炒熟,捞出。
3、 往水里加点盐和白醋,放入鱼腥草,立马关火,浸泡两分钟,捞出后立马放冰水里。
4、 等到炒锅烧热后倒油,放入蒜末煸炒,炒香后加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5、 放入木耳煸炒,再放冰好的鱼腥草翻炒,加生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺炒入味出锅。
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1、鱼腥草是什么
鱼腥草,生长在沟边、溪边等潮湿的地方,中国长江流域以南较为常见。
鱼腥草的茎呈扁圆柱形,生长扭曲,大概长0.2-0.3cm;叶子表面是棕黄色,有数条棱纹。根部有数条须根,较脆,容易折断。叶片微卷皱缩,展平后长3-5cm,叶尖至叶根,暗黄绿至暗棕色。顶部生长着穗状的花朵,黄棕色,搓碎了散发淡淡的鱼腥气味。
鱼腥草是一种药食两用的草药,既是有名的中草药,也能作用配菜吃,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等。
2、鱼腥草的功效与作用
(1)抗菌
专家研究表明,鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素。鱼腥草素具有抗菌的功效,对流感杆菌、卡他球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等具有显著的抑制作用。
(2)利尿
鱼腥草含有槲皮苷成分。而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效。
(3)消炎
医学临床证明,针对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病,鱼腥草有显著的疗效。另外还可用于治疗急性结膜炎、尿路感染。
(4)增强免疫力
鱼腥草除了抗菌消炎,还具有提高人体免疫力的功效。服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力,具有止血止痛、止咳,促进组织再生,扩张毛细血管,增加血流量。
3、鱼腥草的`副作用
鱼腥草是人们喜爱的药食两用的食物,食用后具有清热解毒的功效,还能利尿消肿,健胃消食等。同时对水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹等也都有一定的疗效,一般人群可食用。虽然鱼腥草有这么多的作用,但因其性质寒凉,虚寒体质、无红肿热痛人群以及阴性外疡者应该忌吃。
鱼腥草不宜多吃,《别录》中有记载说“多食令人气喘”,所以,吃鱼腥草也要控制量。还值得注意的是,鱼腥草入口之后有一股强烈的鱼腥味,所以,不喜鱼腥味道的人应该注意。
吃鱼腥草需知
1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。
2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。
3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸烟,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。
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