肝不好未老先倒!春天养肝首选番茄排骨汤
本文已影响1.12W人
本文已影响1.12W人
【导读】:春天就要养肝!俗话说:“肝好,一切都好;肝不好,未老先倒。”因此,想要身体健康,学会如何养肝非常重要。依照中医理论,春天正是养肝强身的好时节!
养肝有学问!把握春天时节,正确调理护健康
肝属木,被视为春天要特别照顾的脏腑。《黄帝内经》中也强调,“夜卧早起,广部于庭。披发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝。”指的就是,春季保养要顺应木气而为。而木气喜好舒展、放松。因此,在春天保养上,建议要早起让潜藏的阳气向外展放;衣服、头发也不建议包裹太紧,如此一来就有利肝气的运行、不伤肝。
春天养肝别吃错!多吃绿色、甘味食物啵棒
除了从日常生活作息、穿衣着手调理外,想要有效养肝,吃对食物更是重要。事实上,中医五行认为,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。而吃对不同颜色、味道的食物与人体五脏六腑,更有辅助阴阳调和的作用。其中,肝对应的色彩正是青(绿)色。也就是想要养肝,不妨可多吃绿色的食物,包括菠菜、地瓜叶、花椰菜等。
至于肝对应的五味则是酸,酸能入肝。譬如,常见的柠檬、柳丁、葡萄、山楂等食材,就是不错的获取来源。不过,要提醒的是,酸味虽然对肝好,但也不建议食用过量。尤其是,肝气逢春勃发,若再吃过多的酸性食物予以刺激;反而容易造成肝气过盛、不利健康。因此,在春季时,最好“少食酸、多食甘,以养脾气。”才不会因为木(肝)克土(脾胃),而造成脾胃过于虚衰、肠胃不适。
养肝推这一味!番茄排骨汤营养又健康
【番茄排骨汤】
材料:
药材:党参5钱、玉竹5钱。
食材:番茄4两、黄豆芽4两、猪排骨8两,蘑菇、草菇、金针菇各1两,生姜片5片、盐适量。
作法:
1、排骨入沸水汆烫去血水,捞起冲净。
2、黄豆芽洗净,过沸水,捞起沥干。
3、番茄在表皮轻划数刀,入沸水汆烫至果皮翻开,捞起去果皮、去蒂,十字对切厚片。
4、菇类,洗净沥干。
5、将党参、玉竹放入棉布袋中。
6、将作法1-5的材料,及姜片盛入煮锅,加水盖过材料,以中大火煮滚,转小火慢熬45分钟,加盐调味即可食用。
作用:酸性食物入肝,适量摄取可协助肝气提升、调畅肝郁,具舒肝养肝的效果。适合肝火大、有口臭口破、情绪不稳、容易疲倦,以及血压高、抽菸、喝酒、嗜食重口味者都宜多配食。
Tips:有脂肪肝、三酸甘油脂高者,排骨宜选用肥油成分较少的部位炖煮,以减少脂质的摄取。此外,胃寒腹泻、肠胃不适者也应慎食。
身体“肝”净吗?学向百岁老人讨教养肝方法
养肝护肝的方法?护肝重在睡眠
谷雨养生如何养肝护肝?谷雨养生重在养肝祛湿防过敏
如何养肝护肝?谷雨养生护肝防寒需多饮水
白开水加什么可以护肝 养肝护肝小秘方
养好肝就是在养命 给你最全的养肝宝典快收藏
肝脏不好惹 小编给你肝脏排毒的4个方法
春季养肝护肝食谱大公开
肝火旺易长痘?6养生方养肝去肝火
十大伤肝行为排行榜:第一名竟是它(肝不好未老人先倒)
番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤有什么营养
肝不好气色差 7饮食方养足肝气
鸡肝的做法大全 鸡肝的家常做法图 鸡肝怎么做好吃又简单
当心春天肝火烧过头 5茶饮解火养肝少焦虑
番茄猪肝汤的营养有哪些
身体“肝”净健康常在 7大养肝护肝食疗方值得一试
春季养肝护肝的五个食疗方法
小心肝得护好!春季护肝吃大蒜喝绿茶
春天煲什么汤养肝护肝 春天煲哪些汤养肝护肝
4症状说明肝受伤 “肝”紧喝3种养肝中药
春天养肝排毒!牢记5要素提升新陈代谢
春季养肝 巧用3大护肝秘诀
肝不好怎么养?跟日本女星偷师多吃5大护肝食物