香槟应该怎么喝
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香槟应该怎么喝?在日常生活中,很多人在聚会吃饭的时候都喜欢喝酒,其中酒的种类是有很多的,比较常见的有香槟,那么香槟应该怎么喝呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。
香槟应该怎么喝1
饮用前冰镇
可放入冰箱冷藏三小时再品饮,最恰当的品尝温度在8到10摄氏度,8度最适合饮用。具体时间要看香槟种类、适合品尝的时机而定。通常普通无年份香槟在5-8摄氏度间,年份香槟在8-12摄氏度之间。
千万不要冷冻,否则会破坏香槟原有的风味和香气。
开瓶
首先找到拉手剥除铅封,然后卸下铁丝套,用手压着软木塞,另一只手将铁丝套反转几次即可卸下。接着用一只手的大拇指和食指压着软木塞,另一只手托着瓶底并倾斜45度缓缓旋转,软木塞就会一点点的出来了。
当感觉软木塞快挤到瓶口时,稍倾斜一下软木塞腾出一个缝隙,使瓶内气体释放到瓶外后即可将软木塞静静地拔出,不可让其弹出。
倒酒
开瓶后先静置一会儿,待瓶内碳酸气体稳定后香槟笛形杯倾斜30度举起,杯口贴紧香槟瓶口,让沿着杯壁汨汨流下,7分满即可。如果一口气倒满一杯,杯中会充满气泡甚至溢出,因此一边倒要一边观察气泡。
品饮
先闻闻香槟的香气,同时还可以欣赏舞动的气泡。喝不完的香槟要放在冰桶、还要用专用的瓶栓来保存,可保存三四天依旧有香槟的美味。
香槟应该怎么喝2
一、香槟是不是酒
香槟其实也是酒的一种,并且它是属于葡萄酒,而且这种酒的价格有的可能会非常的贵,并且它的种类也是有很多种的。同时这种酒是用葡萄做的,所以说是会有一定的年份的,因此口感也会有很大的差别。同时需要提醒大家的是,香槟的度数还是非常高的`,并且它的后劲也非常大,所以说,大家和香槟的时候,最好还是少喝一点,不然自己的身体会很不舒服。
二、香槟应该怎么保存
因为香槟的价格是非常昂贵的,所以选择一个适当的方式去保存,它是非常重要的一件事情,如果香槟开瓶了的话,那么它里面的气泡就会流失,在这样的情况下,如果要想更好地保存,最好是将它放在冰箱里面去冷冻,或者是使用保鲜膜将它的瓶口给裹紧,然后再用橡皮筋固定就可以了。
如果是还没有开封的香槟的话,那么直接放在常温并且干燥通风的环境下,就可以保存很长时间了。
三、香槟的保质期是多久呢
香槟的保质期其实是非常长的,如果你的方法是适当的话,那么,基本上保存个三年到四年左右是没有任何问题的,如果是已经存放了很长时间的香槟的话,那么存放20多年是没有什么问题的,但是如果你储存方式不当的话,那么它的保质期就会大大缩短,质量也会慢慢变差。
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