简单好吃的晚餐怎么做
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简单好吃的晚餐怎么做,这道菜被归于鲁菜菜系,清爽而不油腻,中国人在美食方面可以说得上挑剔,发出诱人的香气,简单好吃的晚餐怎么做,家常必备菜谱。一起看看吧!
简单好吃的晚餐怎么做1
晚上不宜吃饱,炸个馒头片就鸡蛋火腿肠,好吃又简单。
食材
馒头 一个
香肠 一根
鸡蛋 一个
花生油 适量
细盐 少许
方法/步骤
将馒头切成片,一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬,厚了炸出来不香。
倒半盘水,取一片馒头片放进去蘸蘸,这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来,不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水,放置待用。
将锅烧热,倒入花生油,刚满锅底就行。撒一点点盐,油五六成热,放上馒头片,小火炸。
炸好一面,反过来炸另一面。注意一定小火,不然很容易糊了。
两面炸至金黄色就行了,用时很短,三两分钟的事。关火,将馒头片铲到盘中。
用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好,一块装到盘里。端上桌开吃吧!真的是简单又好吃。
简单好吃的晚餐怎么做2
1、辣白菜汤-米饭/馒头
在超市买点袋装的辣白菜,起锅,直接将辣白菜放进去,再放点豆腐、粉丝、口蘑香菇、各种喜欢吃的蔬菜,想怎么搭配就怎么搭配。加水煮熟就行了。容易熟的蔬菜后放就行。然后配点米饭。十几分钟搞定。
2、烧烤味香炒馒头粒
这个两个馒头两个人吃就够了。先打两个鸡蛋打散,馒头切2厘米大小的.丁放鸡蛋里裹匀,入锅里煎到金黄酥脆备用,洋葱青椒火腿切方块,炒软加点耗油,馒头放进去,最后加烧烤料或者孜然辣椒面都行,炒匀出锅。15分钟,吃的美美的。
3、大饼卷鸡蛋
这个是快手晚餐,一张大饼中间一刀。取4个鸡蛋打散,切点青椒丁、葱花放进去,加盐调味,起锅煎成鸡蛋饼,分两半塞饼里卷上。十分钟不到,吃饱吃好。
4、煎馒头片
这个更简单了,还美味。馒头切片,鸡蛋打散加葱花盐,馒头片裹上鸡蛋液锅里煎到两面金黄,这么做是有鸡蛋挡着馒头不会吸油,吃起来不会腻,香软适中,老婆非常爱吃。再弄个鸡蛋汤,紫菜汤啥的,完美。
5、炒饼 /炒面
这个饼丝,炒面都是现成的,圆白菜丝,青椒,火腿,鸡蛋,随便,喜欢什么加什么,怎么做都好吃的,不需要什么技术,蔬菜炒熟了加饼丝或者炒面炒匀即可。
6、葱油拌面
这个也经常做,买的鲜切面,煮熟过水,加老抽,盐一丢丢,上面放葱花,辣椒面等等,不喜欢也可以不放,香葱切段用油炸到变色酥脆,期间加点糖,将热油和炸好的葱一起倒在面上,刺啦一声,拌匀开吃吧,方便快捷,葱香酱香十足。油不要太多,否则会很油腻。
简单好吃的晚餐怎么做3
醋溜包包菜
一线城市工作,上下班两个多小时,晚餐需简简单单,不浪费时间。也吃得有营养。
原料:包包菜、玉米油、盐、醋、大蒜、大红椒、葱花。
做法步骤:
第1步、大红椒切段,包包菜用手撕成片,葱花切段。大蒜切粒。
第2步、锅烧热倒入玉米油,撒入大蒜炒香。
第3步、倒入大红椒炒至5成熟。
第4步、大火烧开,倒入沥干水份的包包菜,快速翻炒。
第5步、调入少许盐,最后加入一点点葱花和2滴醋,翻炒均匀十分熟即可。
第6步、出锅入盘。20分钟搞定。
第7步、晚餐简简单单,很方便。
第8步、一道素菜大功告成。
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