几大高蛋白质蔬菜
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几大高蛋白质蔬菜,中国的名菜是非常多的,让我们的宝宝爱不释手,这道菜老少咸宜,这道菜不仅美味营养还非常健康,下面和小编一起来看看几大高蛋白质蔬菜,了解一下家常必备菜谱。
几大高蛋白质蔬菜1
1、甜玉米
甜玉米是一种非常受欢迎的食物。只需将其烤熟,然后加入一些香料,黄油或柠檬即可。您还可以品尝用玉米粒烹制的甜棒棒糖。或将它们用于沙拉,炸玉米饼馅料或夏天沙拉等食谱中。在寒冷的天气里,无论有没有海鲜,美味的玉米杂烩都可以满足。那么玉米含有多少蛋白质?从一杯煮熟的黄色甜玉米中可以得到5.08克。
2、滑子菇
滑子菇非常有营养。它包含粗蛋白,粗纤维,钙,磷,铁,维生素B,维生素C,叶酸和人体所需的各种其他氨基酸。它对人体健康非常有益,其脂肪含量不高,经常食用不容易增长脂肪。
3、芦笋
芦笋作为一种小巧的蔬菜,含有4.32克蛋白质。将芦笋去皮,然后用盐,胡椒粉和油烧烤或油炸。或者只是做一个美味的蛋t!芦笋柠檬烩饭或芦笋野米沙拉也很美味。
4、毛豆
毛豆不仅美味,而且营养价值很高。它含有大量的微量元素,例如植物蛋白和钙。您可以简单地将它们蒸或烤,然后根据自己的喜好食用,也可以用它们制作饺子或炖汤。
5、蘑菇
蘑菇每杯含3至4克蛋白质。由于它们具有不同的口味,因此您对蘑菇的选择取决于手头上的蘑菇。使用香菇时,可以用高汤和炒锅翻炒。一杯煎香菇片含有3.35克蛋白质。普通的白蘑菇含有3.87克的营养素,与香草,蘑菇馅或面食一起油炸时可口。
6、朝鲜蓟
准备朝鲜蓟是艰苦的工作,但值得!您可以从一杯洋蓟心中获得4.86克蛋白质。用蘸有美味奶酪的洋蓟吃,或与洋白菜和酸奶一起吃洋蓟,这会更健康。
7、银耳
除了蛋白质,粗纤维,无机盐和少量维生素外,银耳还含有微量元素,例如硫,铁,镁,钙和钾。另外,银耳是一种盲目滋补的药物,具有补脾胃,补气清肠,舒缓神经,大脑,通便的作用,热量相对较低。
8、胡桃南瓜
一个煮熟的南瓜含有5.08克蛋白质。与洋葱,大蒜和一些草药一起炒,您可以将主菜做成美味的土豆泥食用。或制作南瓜汤,将南瓜加到蒸粗麦粉中,甚至将其变成带有肉豆蔻或茴香粉的辣土豆泥。
9、茶树菇
茶树菇富含蛋白质,其中蛋氨酸含量最高,还含有人体必需的八种氨基酸,还含有维生素B2,铁,钾,锌和硒。现代医学实验证明,茶树菇具有抗衰老,降低胆固醇,抗癌,抗癌的特殊作用,且热量不高。
10、黑木耳
黑木耳属于一种高蛋白,低脂肪的食物,它还含有一种多糖物质,可以降低血液中的胆固醇水平,并具有减肥和抗癌的作用。
几大高蛋白质蔬菜2
海带
这些包括紫菜,海带,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白质,即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质,此外,它富含铁。
坚果
杏仁,开心果,腰果和核桃富含氨基酸,称为精氨酸,可燃烧脂肪细胞,除蛋白质外,坚果还含有抗氧化剂,不饱和脂肪,矿物质和纤维。
种子
这些是南瓜,向日葵,亚麻,芝麻的种子,每100克含20克蛋白质,大麻种子每100克含20克蛋白质,加上高含量的氨基酸。
在扁豆中,蛋白质为25%(100克,约24克蛋白质),100克坚果含有19克蛋白质,豆类(白色,红色,黑色和胡椒)的蛋白质含量在21%以内。
绿色蔬菜
青豆:20%。
豆芽:每44卡路里含5克蛋白质。
芦笋:高达13%,还含有丰富的叶酸。
菠菜:12克蛋白质和22卡路里,蛋白质菠菜52%。
大豆产品
在100克大豆中,11克蛋白质,它们还含有锌,钙,纤维,维生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高达10克蛋白质。
粉末中的.蛋白质
它从各种植物中提取,甚至从谷物和豆类中提取,有一种特殊的过滤和处理,之后是蛋白质浓缩物,它不逊色于牛奶。
几大高蛋白质蔬菜3
芦笋
芦笋营养丰富,它含有丰富的维生素、叶酸以及微量元素,同时芦笋还含有丰富的蛋白质,每100克芦笋的蛋白质含量有1.4克。
菜花
菜花的营养价值也非常丰富,每100克菜花所含的蛋白质有2.1克,而且菜花中的异硫氰酸盐化合物有阵很强的抗氧化作用,对防癌和抗癌有着很好的疗效。
菠菜
菠菜是一种十分适合减肥增肌的蔬菜,每100克菠菜的蛋白质含量在2.86克,而且菠菜的热量还非常的低,减肥的时候多吃一些菠菜可以让我更好的长肌肉。
马铃薯
马铃薯是我们生活中最常见的蔬菜,马铃薯中也含有丰富的蛋白质,每100克马铃薯所含的蛋白质有1.71克,而且马铃薯所含的脂肪也非常的低,也有一定的减肥功效。
豌豆
豌豆所含的营养物质比较均衡,但是它的蛋白质含量确是非常的高,每100克豌豆中所含的蛋白质高达23.4克,所以是补充蛋白质最好的蔬菜。
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