干酸枣怎么吃
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干酸枣怎么吃,干酸枣是人们把新鲜酸枣经晾晒和烘烤以后制成的一种干货食材,人们食用它以后能吸收丰富的营养也能促进消化消炎杀菌,那么在日常生活中干酸枣怎么吃呢?
干酸枣怎么吃1
干酸枣是一种能直接吃的保健食材,晒干以后的干酸枣口感比较脆,大家可以把它当零食吃,不它的质地较硬,会加重牙齿负担,时间长以后会造成牙齿损伤。除了直接吃以后外,干酸枣还能研成粉末以后再吃,也能用来煮粥或者泡水喝,这些吃法都能让人体吸收干酸枣中的丰富营养,能让它的保健功效得到有效发挥。
干酸枣的食用方法
1、泡水喝
干酸枣能用来泡水喝,在需要时可以取十克干酸枣放到干净的玻璃杯子中,加开水冲洗一下,再冲入九十五度以上的开水,浸泡三分钟取出汤汁可以饮用,如果想让它的口感变好,则可在泡水时放适量的冰糖,那样会让干枣酸泡出的水酸甜诱人特别好喝。
2、煮粥喝
干酸枣还能用来煮粥喝,再用干酸枣煮粥,喝的时候需要提前把它洗净,并用清水浸泡几小时,泡好以后把它放在粥锅中,加适量清水,再把大米,小米和红豆等食材淘洗干净,直接放到周锅中加热煮开,再用小火慢慢煮,大约煮60分钟左右煮到锅中的粥,软糯粘稠,后关火取出,加适量白糖调味即可食用。
3、酸枣馒头
干酸枣还能用来做馒头,在做以前应该先把干酸枣盐碎制成粉末状,然后再把它与适量面粉放在一起,加入化开的酵母和适量温水,合成面团让他发酵,等发酵完成以后分成小块揉成馒头坯,省发半小时以后入蒸锅隔水蒸熟,蒸好后取出等温度适宜以后就能吃。
干酸枣怎么吃2
干酸枣的功效与作用
1、开胃消食
干酸枣虽然水分含量比较少,但它保留了新鲜酸枣粥的丰富营养,是一种味道特别酸的存在,咱们把它掰开以后直接泡水喝,能吸收丰富植物酸和柠檬酸,更能吸收丰富维生素c,这些物质可以促进唾液分泌,并能加快胃酸分泌,能让人有种胃口大开的感觉,也能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。
2、预防坏血病
坏血病是人类的`高发疾病,而这种疾病发生的主要因素就是身体内缺少维生素c而干酸枣是一种维生素c含量特别高的健康食材,人们在食用它以后能尽快把它含有的维生素c吸收和利用,能满足人体正常代谢时,对这种维生素的需要,也能从根本上阻止坏血病发生。
3、美容养颜
干酸枣中含有的维生素c和维生素,e以及胡萝卜素等营养,在被人体吸收后,能提高人类皮肤的抗氧化能力,并能清理人体内的自由基和防止自由基对人类皮肤产生损伤,经常食用干酸枣能提高皮肤抗衰老能力,并能滋养心脏肌肤也能淡化色斑美白肌肤。
4、维持酸碱平衡
人体内部环境酸碱失衡以后,身体就会出现多种不适症状,人们把这些表现归纳为亚健康,如果不及时调理就会让很多疾病高发,而在日常生活中多吃一些干酸枣,就能维持身体内部环境的酸碱平衡,它能加快人体贩酸性物质代谢,对增强人类身体素质提高人体健康水平都有很大的好处。
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