荸荠的功效与作用有哪些
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荸荠的功效与作用有哪些,荸荠也就是我们常说的马蹄,它生吃可以当水果,熟吃当熟吃,怎么吃随你心情,荸荠确实有很高的食用价值,那大家就要问了,荸荠的功效与作用有哪些?
荸荠的功效与作用有哪些1
荸荠能减肥吗
荸荠确实有辅助减肥的功效。为什么说这样说呢?
其一是荸荠是低热量的食物,其中每100克荸荠中热量大概是61大卡,所以完全不担心热量会给人带来肥胖的威胁。
其二是荸荠中富含多种微量元素,微量元素在调节人体代谢方面起着非常重要的作用,比如荸荠中的钾元素可以缓解身体的水肿问题,加强身体的新陈答谢;另外荸荠中的磷元素含量也相当高,它能促进身体糖类、蛋白质以及脂肪的代谢,调节身体的代谢平衡,完全没有多余的脂肪来存储在人体内,这还会发胖吗可以作为一种减肥食物来食用。
荸荠的功效与作用
1、提高机体素质
荸荠中所含的营养种类比较丰富,对人体非常有益,比如蛋白质、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素。
2、降血压
荸荠中含有一定的.抗菌物质,它可抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等有害细菌的滋生,增强自身的抗病能力,另外有一定的降血压功效,没想到吧。
3、清热去火
荸荠是寒凉的食物,用来清热去火非常好,如果燥热上火或者发烧感冒等,都可以适当吃点荸荠来缓解症状,同时还可以补充身体必需的营养元素。
4、润肠通便
荸荠中所含有的粗蛋白和淀粉有能效促进肠道的蠕动,滋润肠道,让排便更通畅,有习惯性便秘的人群可以适量吃些荸荠。
荸荠的功效与作用有哪些2
1、清热止渴,润肺化痰
荸荠的水分十分丰富,它富含新液质,多吃荸荠有清热止渴的效果。荸荠润肺化痰的功效也不错,患有咳嗽、咳嗽出浓痰的患者可以适量多吃荸荠来治疗。
2、润肠通便
荸荠内含省粗蛋白、淀粉、粗脂肪,能促进大肠蠕动,有润屈迈便的功效,对治拧便秘有一定效果。
3、抑菌消炎
荸荠内合冉一种不耐热的抗菌成分——革并英,对金黄芒葡钩球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用。
荸荠的选购和贮存
吃过荸荠的朋友都知道荸荠的颜色应该是红黑色的,并且没有削好的荸荠是没有什么味道的。所以在购买的时候,荸荠的颜色不正常或是颜色分布不正常的不要买,气味不正常的夜不要买。
未削皮、带泥土的芋乔放入保鲜袋中,置入冰箱冷藏,可存放1周左右。
荸荠的食用禁忌
1、荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。
3、最好不要经常生吃荸荠。任何东西过量吃都不好,荸荠也是。经常生吃荸荠的人要注意,荸荠中有一种姜片虫,他会附着在人体的肠粘膜上,长此以往会造成肠道溃疡或是腹泻。面部浮肿等现象。
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