酱西瓜皮如何做
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酱西瓜皮如何做,酱西瓜皮在腌制时有一定的方法和窍门,最重要的一点就是把西瓜皮切成块状以后腌制时尽量不要放盐,口感更好,而且不会太咸。下面分享酱西瓜皮如何做。
酱西瓜皮如何做1
酱西瓜皮如何做
1、制作酱西瓜皮的时候,需要准备整个的大西瓜,再准备200克白糖,300克生醋,另外还要准备适量的辣椒酱,把准备好的大西瓜切开,挖出里面的瓜瓤,再去掉表面的绿皮。
2、处理好的西瓜皮,放到干净的盘中,放入准备好的糖调匀腌制,把腌出的.水分倒掉再把西瓜皮上放重物挤压去掉里面的水分,随后用无油无水的刀把西瓜皮切成条状。
3、把切好以后的西瓜皮放在干净盆中,加入准备好的生抽和辣椒酱调匀,以后腌制3~5小时,这是自制的酱西瓜皮就已经做好,食用时取出适量加麻油调味就能吃。
酱西瓜皮的腌制方法窍门
酱西瓜皮在腌制时有一定的方法和窍门,最重要的一点就是把西瓜皮切成块状以后腌制时尽量不要放盐,用白糖腌制会让做好以后的降息,口感更好,而且不会太咸。胭脂降息过皮的过程中一定要用无油无水的面板和灯,而且腌制降息,过皮的容器也不能沾生水,不然在腌制过程中容易让西瓜皮变质。
酱西瓜皮如何做2
西瓜皮的作用
西瓜皮食用时候的营养成分:
1、西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;
2、西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿;
3、西瓜皮主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
4、西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。
炒菜的时候不妨考虑西瓜皮。
西瓜皮的作用
一起看看西瓜皮的美容作用、食疗作用和做法。
西瓜皮的美容作用。
1、冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。
2、西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
3、西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。
西瓜皮食用的做法:
1、心脏及肾脏性水肿:鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。
2、风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研末后加少许冰片,涂搽痛处。
3、高血压:鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。
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