喝茶的三个层次

喝茶的三个层次，自古以来，我国都是个饮茶大国，茶与饮料的区别在于茶更健康，喝茶可是一门大学问，爱喝茶不等于真正懂茶，很多朋友喝茶都是别人喝茶随饮，下面来了解喝茶的三个层次。

喝茶的三个层次1

第一重 喝茶是茶

茶从最初的绿茶发展到如今六大茶类，甚至流至海外，成为世界三大无酒精饮料之一。

适合品茶的场合也越来越多，朋友聚会、招待客人、商务会谈都离不开茶的身影。

这阶段，我们对于茶的`认识，只停留在茶的口感、汤色、年份、类别，还有冲泡手法、使用的泡茶器具等，这些表层的体现。

如果说这就是茶，那并没有错。

这正如人生第一个阶段，对世间万物初相识，看到花就是花，看到树就是树，看到天空就是天空，对一切的认识都是纯粹而简单的。

第二重 喝茶不是茶

当茶已经融入人的社会，茶的定义再一次发生变化。

茶艺、茶文化、茶道随之诞生。

在这一层里，茶已经不单单是本质那般只有解渴、提神功能，它还被赋予了诸多精神、思想层面的东西。

在这一重境界里，茶的内涵物质与延伸出来的茶艺、茶文化等相比较 ，已经显得不那么重要。

这个阶段，茶不再是一片树叶，而是某些思想、审美、人生哲理。

人生的第二个阶段不正是如此吗？

第三重 喝茶还是茶

经历了前面两重境界，再去琢磨，就会发现，茶之根本，不过是煮水点茶这般。

抛开华美的茶席、免去复杂的茶技，以最简单、最恰到好处的形式煮水泡茶。茶水交融，只为了解渴、提神、解乏，只为了暖心暖胃。

喝茶的三个层次2

喝茶共有三个阶段

第一阶段：解渴

“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路”。第一个阶段就是处在迷茫的状态，喝茶只是为了解渴。刚开始喝茶了解不多，只知道茶好喝，愿意喝，对于品茶的意义，也只是一知半解。

这个阶段的喝茶人，不在乎喝茶的文化、内在，他们只知道，茶是可以解渴、提神的饮料。只要不会太苦太涩，容易入口即可。

对茶的认知还停留在表明，这种喝茶方式，也谈不上“品茗”。

第二阶段：知味

“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”第二阶段是指有了追求的'目标，在追逐的道路上，愿意花心力去追寻。

在这个阶段的饮茶人，会注重茶叶冲泡的技巧，愿意花心思去思考如何能泡好一壶茶。

不论是干茶、还是冲泡器具，每一个细节都会用心琢磨，只为品得最好的茶汤，寻得舌尖上的极致。

茶有千滋百味，一个冲泡的手法、不同的冲泡器皿、高低不等的水温，对茶汤都有极大影响。喜欢喝茶的人，愿意善待每一片茶叶，喝茶本身是一种享受，喜欢喝茶的人则愿意慢慢去品，对每一个细节都想做到极致。

第三阶段：怡情

“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”经过长时间的探索之后，自然会豁然开朗，有所发现。

经过了第二个阶段的折腾，喝茶人好像能慢慢平淡下来了。喝茶最难得的不是执着于茶本身，而是能通过喝茶，找到内心的满足，宁静致远。

对茶，他们慢慢有自己的理解，即使不是上好的茶叶也无所谓，点一炷香，泡一壶茶，寻得内心世界的净土。

喝到最后，颇有“看山是山，看山不是山，看山还是山”的味道，懂得品茶，却可以不再斤斤计较喝茶的细致功夫。

喝茶的三个层次3

如何喝茶

1、据天时选择

少食寒饮茶宜花茶，在喝春茶时，应该以驱散阴寒、助春阳生发为主。要多喝花茶，达到驱散身体内的寒气。根据中医理论和现代茶学研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸。

当春天来临时，万物复苏，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶时也应该暖转凉，以应对时变。但是春捂秋冻，不适合快速转为凉性的绿茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以发酵适中、高香的乌龙茶来过渡一下。

2、据体质选择

人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以按体质“下单，才能发挥茶叶的最大功效。

身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。

像绿茶它的性味苦寒，当中的营养成分比如维生素、叶绿素茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，而且还具有热、消暑、解毒的.功效。

不过由于绿茶是属于不发酵的茶，茶多酚含量比较高，相对而言对肠胃也会有一些刺激，所以肠胃不好的人要少喝，或者是在冲泡的时候茶少一些，减少对肠胃的刺激。在女性经期是心情比较烦躁，所以非常适合喝一些花茶，有助于理气调经。

身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。

3、据时间选择

一天之中早晚有别。一天之中，不同的时间饮茶，功效是不一样的。

如何选择春茶

1、甘蔗红茶

红茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水适量共煎汤，代茶频饮之。可以清热生津，醒酒和胃。适用于春季气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻等。

2、菊花绿茶

春季喝茶肯定免不了绿茶和菊花。绿茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶饮，每天1剂。可以达到清热解毒，宁神明目。更适合用于季忽冷忽热，气候干燥，肝火目赤头痛，酒醉不适，并预防感冒。

3、葱白姜汁茶

茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增。可以温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。

4、绿豆冰糖茶

绿茶5克，绿豆50克(捣烂)，冰糖15克。以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮。可以清热解毒。防治流行性感冒，并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。

5、枸杞茶

取枸杞10克，加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

6、金银花茶

取金银花10克，沸水冲泡即可。此茶清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。对喉咙肿痛、感冒患者均有效。

7、决明子茶

取决明子20克，以文火炒黄，加沸水冲泡，饮用即可。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。

8、菊花茶

菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。

9、柠檬茶

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。