韭菜怎么清理沙子
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
韭菜怎么清理沙子,韭菜是生活中,人们经常吃到的一种蔬菜的。但许多人在吃韭菜的时候,发现有沙子的情况,这是因为韭菜没有清洗干净的原因,那么韭菜怎么清理沙子?一起来看看方法吧!
韭菜清洗时,细沙容易附着在韭菜叶表面上,不好清洗。
可以采取以下方法:大水流漂洗,大盆多放水,用水管冲洗,利用韭菜叶和沙子的浮力不同,让沙子沉底。
如果不在意的话,可以用能一点洗蔬菜的洗洁精,破坏菜叶表面的附着力。
沙子也就随之而去了。
怎么把韭菜洗干净
最好是使用碱水清洗。
农药一般是会和碱水发生反应,所以在碱水中洗的话,可以清洗的更干净,但是如果是在家里的`话,由于条件有限,所以还可以使用淘米水来洗韭菜,这样也可以达到清洗的效果。
最后是清水,一般热水洗的效果要比凉水好一点,而且洗的时候,如果发现有根的韭菜,最好先切掉根,因为现在有些农药的灌输方式就是从根部开始,所以需要注意。
韭菜有毒是真的吗
韭菜有毒是真的吗: 一般没有。
韭菜一般是没有毒的,可以放心食用,而且吃的方式有很多种,有些人会用来包饺子,还可以用来做烧烤,用来做烧烤时味道十分美味,吃起来非常香;
同时还可以用来炒鸡蛋,是一道比较家常菜,因此韭菜一般是没有毒的,但是也不排除个别生产的韭菜可能会有过多的农药,可能会有一定的毒素。
关于韭菜的种植方法
1、土壤条件
选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好,以沙培土为宜,前作非百合科蔬菜。
2、育苗
选用种子饱满、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤,可移栽大田6-7亩。
种子处理。可用干籽直播(春播为主),广州地区多在10-12月播种,3-4月移栽,也可用40℃温水浸种12小时,除去秕籽和杂质,将种子上的粘液洗净后催芽。
将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1-2次,60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。
苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块,宜选用沙壤土,播种前要进行深翻,在临近播种前再行浅耕,细耙,并结合施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦宽100-120厘米。
3、播种
将沟(畦)普踩一遍,踩实,顺沟(畦)浇水,水渗后,将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内,上复细土,播种后覆盖薄膜或稻草,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。
播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次,保持土表湿润,从齐苗至苗高16厘米,7天左右浇一次水,结合浇水,每追诿氮肥3公斤,高湿雨季排水防涝。
立秋后,结合浇水追肥两次,每次亩施氮肥4公斤,定植前一般不收割,以促进壮苗养根。天气转凉,应停止浇水。另外要及时除草。
4、定植
苗期120天,幼苗长有7-9片叶,株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有:单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。
将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2-3厘米,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收和叶面蒸发平衡。
株行距10×20CM,每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
5、水肥管理
定植后3天连浇两次水,及时锄划2-3次蹲苗,土壤半干湿状态,进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,亩施2000公斤,施肥原则是有机肥和无机肥配合使用,比例不低于1:1。
施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况,采取轻施勤施的原则,苗高35厘米以下,亩施2%复合肥水500公斤;苗高35厘米以上,亩施3%腐熟粪肥800公斤,同时加施复合肥5公斤,天气干旱要加大稀释倍数。
定植后45天可收少量韭花,当年着重"养根壮秧",采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜,可降温和增收。
6、培育韭黄
当年新种的韭菜多不采收韭青,第二年为盛产期,以收获韭青、韭花为主,周年都可以收获韭青,每收一次即进行中耕松土、施肥和培土。如计划下造要软化韭黄时,收韭青延长7天时间收割。
培育韭黄的方法很多,本地多采用瓦筒软化法。此法是用一种特制的高30-40CM,直径15-20CM圆形瓦筒,现较多采用水泥倒制品,用它罩在韭菜上进行遮光,上端的筒口,白天用筒盖遮住,晚上打开通风降温。
软化前要中耕除草,追施一次重肥,培上泥浆和防虫。软化时间,夏季7-8天;冬季10-12天。第三年多是一青一黄。
1、食盐水清洗:
先剪掉有很多泥沙的根部,挑除枯黄腐烂的叶子,放入盐水中浸泡一会儿,清洗干净即可。
2、淘米水清洗:
用淘米水浸泡10多分钟,轻搓根部,再立在水中做捣蒜状,让根部的杂物被水冲出,用清水漂两遍即可。
3、毛刷清洗法:
用洗菜的刷子沿着非菜叶的方向刷洗,将根上的老皮清洗干净,然后将非菜以根部为基准理整齐,用刀把贴着挨过泥土的部分切掉即可。
韭菜的营养成分
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的`吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g。
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易挥发,因此烹调韭菜时需急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
沙发怎么清洁
怎么清洗沙发
韭黄和韭菜的区别
韭菜盒子怎么做?韭菜盒子的做法
孕妇能吃韭菜吗 吃韭菜饺子对胎儿好吗
真皮沙发顽固污渍怎么清理
生菜怎么做蔬菜沙拉
沙拉汁怎么做蔬菜沙拉
怀孕可以吃韭菜饺子吗,怀孕能吃韭菜饺子吗
沙发怎么清洗
韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼最简单的做法
女孩子为什么要少吃韭菜
沙葱是韭菜吗 沙葱是不是韭菜
绿檀木梳子怎么清理
猪肉韭菜饺子做法
梦见好多韭菜是怎么回事
韭菜兰不开花怎么回事
白色皮沙发脏了怎么清理
韭菜与什么相克
皮质沙发被笔画了怎么清理
韭菜和什么壮阳
吃韭菜补什么
韭菜女孩子可以经常吃么
新鲜韭菜怎么冷冻保存
梦见成堆韭菜是怎么回事
韭菜怎么保存新鲜不烂
韭菜和韭菜籽的功效一样吗
梦见韭菜芹菜什么意思
韭菜怎么选购 韭菜如何清洗干净
韭菜花是韭菜开的花吗 韭菜花可以炒牛肉吗
韭菜和什么相克
韭菜怎么保鲜时间更长
沙拉酱怎么做蔬菜沙拉