苹果的保存方法
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苹果的保存方法,苹果是一种经验丰富的水果,在秋季成熟,其实苹果经过正确的储藏方式可以放三个月左右的时间,而且取出来之后一样香甜多汁,以下分享苹果的保存方法。
1.常温保存法其实苹果是非常耐储存的一种水果,如果我们的室温并不是特别热的情况下,可以将买回来的苹果放在常温的环境下来进行保存,而保存的过程当中,我们只需要注意避免让阳光直射到苹果就可以了,而且选择放置苹果的地方。
尽量选择一个阴凉通风的'地方,但如果是冬天的话,大家也需要注意,尽量不要将苹果放在阳台外面储存,因为气温非常低的情况下,也容易将苹果冻伤。
2.塑料袋保存法我们在保存苹果的时候,经常能遇到这样的问题,就是某一天突然间发现保存的苹果出现了干瘪的情况,为了防止出现干瘪的情况,我们可以在保存之前用一个干净的塑料袋或者是保鲜袋将苹果放进袋子当中。
然后将袋子的口袋扎紧,如果家里面有缸的话可以放在缸里面,也可以用桶代替,最好可以在塑料袋上面用针扎几个小洞,每天都去观察一下苹果,如果苹果腐坏了,那就一定要拿出来扔掉,一般这样的方法可以保存一个月左右的时间。
3.冰箱保存法如果以上这些方法大家都觉得麻烦的话,那么最简单的方法就是将买回来的苹果放置到冰箱进行冷藏保存就可以了,但是放在冰箱进行保存的话,也需要注意尽量不要将苹果和其他的水果蔬菜放到一起,不然苹果会有加速其他蔬菜水果成熟的作用。
一、纸箱、木箱贮存:
箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好,整齐地摆在箱子里。圆果形要横放,扁圆形的要立放,这样不仅能确保苹果通风透气性能良好,还能承受较大的压力。最适宜的气温是0~5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔,以利苹果吸氧和排除二氧化碳。
二、保鲜袋贮存:
苹果经细致挑选,放进保鲜袋里。袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。装成袋、封好口的.苹果,统一摆放在不见阳光的阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,此法可贮存到来年3月。
三、水缸贮藏法:
水缸洗净,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,把挑选好的苹果分层装入缸内,装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。
秋季购买的新鲜苹果可以存放在家中的大型水箱中。 大水箱保存完好。 苹果应首先用水清洗所有内壁,然后将其放在阳光下晒干,然后取出。 一个干净的玻璃瓶,里面装满干净的水,直接放在没有盖子的大水箱底部。
当早晨或傍晚的温度相对较低时,将新鲜苹果直接放入大圆筒中,然后用干净的塑料包装密封大圆筒的圆筒口,并将轮廓置于阴凉通风的环境中。这使得苹果可以在其中保存4至5个月而不会变质,并且使保存的苹果保持新鲜,并且没有显着的水分和糖的损失。
苹果保鲜的方法技巧
1,新鲜的苹果可以存放在纸箱中,但存放苹果的`纸箱干净无味。 在纸箱内部放置两层纸。 将准备好的新鲜苹果放入干净的保鲜袋中并密封。 将5至10个苹果放入保鲜袋中,然后将保鲜袋放入纸箱中,用软纸盖住上层,然后密封纸箱,然后用一层塑料布盖住,然后移动纸箱。 到一个凉爽的地方。 保持这个地方可以保留里面的苹果。
2,如果你只是买了少量的苹果,想要保持新鲜,可以把它放在冰箱里放在你家的冰箱里,这样苹果可以保存30到50天而不会变质,仍然会 如果你想要保存大量的苹果,你可以将它们存放在可以保持低温的环境中。
苹果能保存多久主要取决于它是什么时候采摘的,如何存储,以及是否被清洗过等。
许多水果经销商把苹果储存在果品仓库的受控环境中,可以保鲜几个月之久。成箱的苹果经常使用一种名为1-甲基环丙烯(1-MCP)的气体进行处理,可以阻止苹果在储藏过程中因为乙烯的作用而过度成熟,一旦苹果被销售出去,脱离了这种气体环境,苹果很快就会成熟。
对消费者来说,仓库中如何储存苹果并不重要,最重要的是苹果如何保存在家里,包括苹果储藏的温度,以及苹果是否洗过或切过。
以下是苹果的大致保质期,取决于它们是如何储存的:
商店柜台上:5-7天;
厨房常温保存:3周;
冰箱里冷藏:4-6周。
如何判断一个苹果是否变坏了
新鲜的苹果摸起来很硬,果皮很鲜亮,闻起来有怡人的果香。它们不会有瘀伤、软斑或变色的地方,当你咬一口的时候,它们又脆又多汁。
以下是一些苹果开始变质的迹象:
软斑点或瘀伤;
果皮上有皱纹;
有洞和棕色的斑点;
液体从它的表皮渗出;
按压感觉苹果变软;
闻着苹果发出酒味。
你可以通过观察一个苹果的外表来判断它是否已经变质了,如果苹果变质了应该扔掉它。
食用开始变质腐烂的苹果存在一些风险,即使切除掉了变质的.部分也有可能对你的健康造成危害。
如何延长苹果的保质期
你可以采取以下几项措施来保持苹果尽可能新鲜:
在你准备好吃苹果之前不要洗苹果。
让苹果保持完整的形态,直到你准备吃它们,过早的切开苹果会增加果肉氧化和变质的速度。
将苹果储存在冰箱的冷藏室,而不是放在常温中,较低的温度可以使苹果保鲜的时间更长。
将苹果单独用塑料或纸袋包起来,以防止乙烯气体的扩散,因为乙烯气体会促使周围苹果的成熟。
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